Pilztickerarchiv Sachsen:
Alle Pilznachrichten ab dem 25.11.2011
Pilztickerarchiv Sachsen
Foto: Ein traumhaftes Motiv von reichlichem Fund am ersten Herbsttag 2013. Thomas und Freunde hatten die prächtigen Steinpilze im Vogtland geerntet. (Foto © Thomas/privat)
Die jüngsten Pilznachrichten stehen oben, die ältesten unten.
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Foto: Schiefertrüffeln aus der sächsischen Braunkohlefolgelandschaft südlich Leipzig. Die rostrote Substanz der aufgeschnittenen Hälften ist nicht mehr zu gebrauchen, die gekammerten unteren Hälften dagegen sind köstliche Würz- oder Bratpilzware. Vogtländer Metzger haben mit den auch Böhmische Trüffeln genannten Pilzen bereits im 19. Jahrhundert ihre Würste verfeinert. (Foto © p-p-s.com)
Foto: Schildrötlinge am Fuße einer Eberesche (Vogelbeere) in Leipzig-Lößnig. Der Baum zählt zu den Rosengewächsen (Rosaceae), also zu jener Familie, die diese essbaren und schmackhaften Frühlingspilze als Mykorrhizapartner benötigen. Schildrötlinge haben einen deutlich kräftigeren Stiel als Blassbraune Schlehenrötlinge. Nimmt man die Aprilrötlinge hinzu, so sind die drei einzigen essbaren Vertreter aus der Gattung der Rötlinge (Entoloma) genannt. Sie sind europaweit mit über 200 Arten vertreten. (Foto © p-p-s.com)
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