Mein Pilzbuch der anderen
Art: "Sprich, altes Dorf"



"Sprich, altes Dorf"

ist kein Pilzbuch im klassischen Sinne. Es ist, wie der Untertitel sagt, "eine literarische Nachlese zum Leben auf dem Lande".

In diesem Landleben, dem Leben meiner Kindheit, spielten Pilze eine große Rolle.

"Pilzsuche" heißt darum auch das Eingangskapitel in meinem Buch. Es ist das tragende Buchkapitel.

Im Erzählstil schildert es, wie tief die Pilzsuche den Menschen damals innewohnte. Es beschreibt, wie anstrengend diese Tagesmärsche mitunter waren - und wie glücklich und zufrieden sie dennoch machten.

Damals, in den 60er Jahren, waren Pilze noch ein Versorgungs-, ja Überlebensgarant während der Winterzeit. Weil es noch keine Gefriertruhen gab, wurden sie eingekocht.

Hier findest Du Leseproben aus dem Kapitel "Pilzsuche"

Fast will es scheinen, heute hole uns diese Zeit wieder ein:

Wie lange nicht mehr gehen Einzelpersonen, Familien oder Gruppen in die Wälder und sammeln Pilze. Erweitern ihre Artenkenntnis und versorgen sich mit Freude kostenlos aus den Wäldern. Die Vorratsanlegung erlebt eine Renaissance. Nur dass wir die Pilze heute in der Gefriertruhe konservieren.


Inhaltsverzeichnis von "Sprich, altes Dorf"

Danksagung Seite 10, Vorwort S. 11

1. Pilzsuche S. 13, Der Holzkasten S. 22. Herde, Öfen, Holz S. 26. Was der Wind erzählte S. 31, Sonnabend wird gebadet S. 34, Scheune, Schauer, Hof S. 37, Haustiere S. 44. Der Bauernhof S. 51, Egbert und die Eichen S. 61, Die Bäckerei S. 65, Ostern S. 68, Das Fahrrad S. 71, Kartoffelernte S. 74, Was Bansek erzählte S. 78, Vorräte S. 81, Auge in Auge S. 88, Der Kaufmann S. 95, Das klingende Dorf S. 101, Anger, Gasse, Straße S. 108

Nachwort S. 120, Quellen S. 128

"Sprich, altes Dorf" ist kein Pilzbuch üblicher Art. Schon gar kein Bestimmungsbuch. Es ist ein Erzählbuch aus dem dörflichen Alltag, in dem Pilze ihren angemessen hohen Stellenwert als elementare Nahrung hatten.


Ein Buch, das nach Wald und Pilzen,
nach Holz und Lehm, nach Äpfeln,
Kartoffeln und Getreide duftet

Heinz-Wilhelm Bertram, Sprich altes Dorf. Eine literarische Nachlese zum Leben auf dem Lande. Paperback, 128 Seiten, Norderstedt 2006. ISBN 3-8334-4047-3. 12,80 Euro.


"Sprich, altes Dorf" bestellen

"Sprich, altes Dorf" im Spiegel der Presse


Von "Mein Pilzbuch..." zurück zu Passion Pilze sammeln Home Page


Das Neueste

  1. Pilz-Ticker-Hamburg

    Aug 20, 19 12:04 PM

    Pilz-Ticker-Hamburg: Aktuelles Pilzaufkommen in der Hansestadt Hamburg

    mehr »

  2. Pilz-Ticker-Thueringen

    Aug 20, 19 10:10 AM

    Pilz-Ticker-Thueringen: Saison-Eroeffnung im Eichsfeld: Die Boehmischen Verpeln sind da!

    mehr »

  3. Pilz-Ticker-Bawue (Baden-Wuerttemberg)

    Aug 20, 19 08:27 AM

    Pilz-Ticker-Bawue: Welche Pilze aktuell in Baden-Wuerttemberg wachsen

    mehr »

  4. Pilz-Ticker-Schweiz

    Aug 20, 19 06:28 AM

    Pilz-Ticker-Schweiz: Welche Pilze aktuell in welchen Regionen/Waeldern der Schweiz wachsen

    mehr »

  5. Pilz-Ticker-MV (Mecklenburg-Vorpommern)

    Aug 20, 19 02:22 AM

    Pilz-Ticker-MV: Welche Pilze derzeit wo in Mecklenburg-Vorpommern wachsen

    mehr »


Zuverlässiger Schutz vor Mücken, Zecken und Bremsen:
Ballistol-Stichfrei

Tropenbewährt - Mit UV-Schutz vor Sonnenbrand - Top-Bewertungen



Ein toller
Blog von

Ausgefallene Pilzgerichte wie Kaffee mit Reishi, Steinpilze im Kichererbsen- und Kartoffelpürree, Sammel- und Gesundheitstipps und vieles, vieles mehr. Hier geht's zum Stöbern in Wohlrabs Pilzreich



Pilzbücher

Meine ersten 10 Pilze genau kennenlernen

Mit Gütesiegel und empfohlen für Einsteiger von der Deutschen Gesellschaft für Mykologie (DGfM)


Mit Pilzsammlern
in Deutschland unterwegs


14 Reportagen von der Pilzsuche aus Wäldern, Feldern und in Wohnnähe


Pilze, Holzkasten, Bollerwagen


Meine Kindheit im Dorf der 60er Jahre, als die Selbstversorgung noch den Alltag bestimmte


Ein tolles Bestimmungsbuch für nur 11 Euro

Peter Wenter beschreibt in Meine Schwammerl - Pilze aus dem Münchner UmlandPilze aus 70 Gattungen fachlich tadellos und mit viel Detailliebe. Ein Buch für Anfänger und Ambitionierte - vor allem aber für jeden, nicht nur für Münchner.

Das unschlagbar günstige Buch ist auch hier bestellbar.

Und hier geht's zur Buchkritik


Sehr lehrreich, gründlich und liebevoll!


Ein außergewöhnliches und mitreißendes Pilzbuch! Toll für den Einstieg in die Pilzpassion, ideal für junge Pilzfreunde!


Jürgen Guthmanns Enzyklopädie der Heilpilze


DIN-A-4-Format; 425 Seiten; Darstellung von über 100 Heilpilzen mit ihren bioaktiven Inhaltsstoffen; Liste: Für welche Krankheiten sich die 16 gebräuchlichsten Heilpilze eignen; 250 Farb- und 230 Strichbilder; 1600 Zitate aus der Originalliteratur.

Zur Buchbesprechung