Mein Pilzbuch der anderen
Art: "Sprich, altes Dorf"

"Sprich, altes Dorf"

In diesem Landleben, dem Leben meiner Kindheit, spielten Pilze eine große Rolle.

"Pilzsuche" heißt darum auch das Eingangskapitel in meinem Buch. Es ist das tragende Buchkapitel.

Im Erzählstil schildert es, wie tief die Pilzsuche den Menschen damals innewohnte. Es beschreibt, wie anstrengend diese Tagesmärsche mitunter waren - und wie glücklich und zufrieden sie dennoch machten.

Damals, in den 60er Jahren, waren Pilze noch ein Versorgungs-, ja Überlebensgarant während der Winterzeit. Weil es noch keine Gefriertruhen gab, wurden sie eingekocht.

Hier findest Du Leseproben aus dem Kapitel "Pilzsuche"

Fast will es scheinen, heute hole uns diese Zeit wieder ein:

Wie lange nicht mehr gehen Einzelpersonen, Familien oder Gruppen in die Wälder und sammeln Pilze. Erweitern ihre Artenkenntnis und versorgen sich mit Freude kostenlos aus den Wäldern. Die Vorratsanlegung erlebt eine Renaissance. Nur dass wir die Pilze heute in der Gefriertruhe konservieren.

Inhaltsverzeichnis von "Sprich, altes Dorf"

Danksagung Seite 10, Vorwort S. 11

1. Pilzsuche S. 13, Der Holzkasten S. 22. Herde, Öfen, Holz S. 26. Was der Wind erzählte S. 31, Sonnabend wird gebadet S. 34, Scheune, Schauer, Hof S. 37, Haustiere S. 44. Der Bauernhof S. 51, Egbert und die Eichen S. 61, Die Bäckerei S. 65, Ostern S. 68, Das Fahrrad S. 71, Kartoffelernte S. 74, Was Bansek erzählte S. 78, Vorräte S. 81, Auge in Auge S. 88, Der Kaufmann S. 95, Das klingende Dorf S. 101, Anger, Gasse, Straße S. 108

Nachwort S. 120, Quellen S. 128

"Sprich, altes Dorf" ist kein Pilzbuch üblicher Art. Schon gar kein Bestimmungsbuch. Es ist ein Erzählbuch aus dem dörflichen Alltag, in dem Pilze ihren angemessen hohen Stellenwert als elementare Nahrung hatten.

Ein Buch, das nach
Wald und Pilzen,
nach Holz und Lehm,
nach Äpfeln, Kartoffeln
und Getreide duftet

"Sprich, altes Dorf" im Spiegel der Presse

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