Herstellung
Eine heilsame Tinktur vom Samtfussruebling lässt sich recht einfach herstellen.
Dazu werden Samtfußrüblinge gewaschen und zerkleinert und in ein weithalsiges Glas gegeben. Auch die Stiele, die in der Pilzküche üblicherweise keine Verwendung finden, werden in diesem Fall genutzt.
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Foto rechts: Ein willkommenes Nests von Winterrüblingen. Es ist immer wieder erfreulich, wenn wir ihnen mit ihrem warmen Goldgelb in der meist öden Winterlandschaft begegnen (Foto © Heinz Karp).
Auf ein etwa 2/3 gefülltes Glas kommt möglichst hochprozentiger Alkohol, zum Beispiel 60- bis 70%iger Primasprit oder 90- bis 97%iger Äthylalkohol. Behälter gut verschließen und, da Winter ist, in die Nähe einer Wärmequelle stellen. Das könnte zum Beispiel die Fensterbank über einer Zentralheizung an einem südlichen oder südwestlichen Fenster sein. Ab und zu ist der Inhalt zu schütteln oder das Glas zu wenden.
Nach
vier Wochen kann der Sud durch ein Sieb passiert werden. Dann wird er
in braune Flaschen abgegossen, wobei verdünnt wird: jede Flasche sollte
einen Anteil von 30 Prozent des gewonnenen Suds und 70 Prozent Wasser
enthalten. Ab jetzt kann die Tinktur verabreicht werden.
Foto: Regen und Feuchtigkeit lassen diese Samtfußrüblinge glänzend und schmierig erscheinen. Ein typisches Merkmal. Sie sind in diesem Stadium noch jung, so dass wir ihre Stiele - auch für eine Pilzsuppe - durchaus noch gut gebrauchen können (Foto © Gerhard).
Anwendung, Dosierung, Gesundheitseffekt
Drei mal pro Tag sechs Tropfen in Wasser oder Fruchtsaft am Tag geben. In einen Tee der Taigawurzel (Volksmund: Sibirischer Ginseng) kann man täglich drei mal 15 Tropfen geben. Dies hat einen immunstabilisierenden Effekt, ist gut gegen allgemeine Schwächezustände und fördert die Konzentration. Die Taigawurzel ergänzt viele Wirkungen des Samtfußrüblings geradezu perfekt.
Die verwendeten Pilze für die Tinktur wären für den Komposthaufen zu schade. Deshalb nutzen wir sie gerne für unseren zweiten Gewinn: Man kann sie mit Wasser übergießen und 24 Stunden ziehen lassen. Ergibt einen vorzüglichen Gesundheitstrunk.
In dritter Stufe
können wir aus den Pilzen selbst noch eine Pilzsuppe zubereiten. Falls
wir das geplant haben, sollten wir anfangs allerdings auf die dunklen
Stiele verzichtet haben.
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Dec 05, 24 03:08 AM
Dec 02, 24 02:08 AM
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Nov 17, 24 03:17 PM
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