Pilzticker Bawue 133: Pilzfunde in Baden-
Wuerttemberg vom 22.07.2018 - 02.08.2018



Pilzticker Bawue 133




Hier geht's zur

Übersicht aller bisherigen Pilzticker Baden-Württembergs




Hegau: Simone macht mit dem Riesenbovist die Probe aufs Exempel


Foto: Der August ist der Hauptmonat der Riesenboviste. Kaum ist er da, sind auch sie da. Ob das Probeexemplar Simone munden wird? (2 Fotos © Simone)

Pilzticker Bawue 133


Simone schreibt am 2. August 2018:

»Hallo Heinz-Wilhelm,

an einem schattigen Platz in einem Garten im Hegau habe ich heute einige Riesenboviste entdeckt. Sie waren alle ganz frisch, weiß und fest. 

Einen habe ich zur Probe mitgenommen. Sollte er gut schmecken - er reicht bestimmt für vier Personen -, mache ich vielleicht noch eine Nachernte. Riesenbovist habe ich noch nie probiert.

Viele Grüße, Simone«




An umwässerten und dauerbeschatteten Plätzen im Hochschwarzwald geht immer was


Walter schreibt am 1. August 2018:

»In gut 1000 Metern Höhe suchte ich gestern bei örtlichen Temperaturen von 24 Grad im Hochschwarzwald mit einem Pilzfreund erneut meine Lieblingsstellen auf. Dies sind dauerbeschattete, umwässerte und begraste Stellen.

Ein prächtiger Fichtensteinpilz, schöne Pfifferlinge und Frauentäublinge waren unser Ergebnis. In der schönen luftigen Falttasche (Foto rechts) wurde der Fund nach Hause transportiert. Bei den derzeitigen Temperaturen ist ein luftiger Korb bzw. eine luftdurchlässige Tasche besonders wichtig.

Mein Weggefährte überließ mir freundlicherweise seinen Anteil. Dafür an dieser Stelle nochmals meinen Dank!

Beste Grüße, verbunden mit der Hoffnung auf Wasser von oben,

Walter«

(Foto © Walter)

Pilzticker Bawue 133





Ein herrliches Körbchen mit schönsten Mischpilzen für Walter von seinem Lieblingsplatz am Schluchsee


Foto: Unzählige Pilzfreunde können von solch einem an Vielfalt und Qualität schönen Fund derzeit nur träumen. Ganz rechts sehen wir die Stockschwämmchen, auf die Walter schon länger ganz erpicht war. (Foto © Walter)


Walter schreibt am 27. Juli 2018:

»Grüß Gott lieber Heinz-Wilhelm,

trotz andauernder Hitze und Trockenheit wollte ich es am Mittwoch noch einmal wissen. Wenn überhaupt etwas wachsen sollte, dann sicher auf 1000 Metern Höhe, in meinem Schluchsee-Lieblingsgebiet. So ähnlich dachte ich. 

Und diesmal waren es keine Waldfreundrüblinge, wie beim letzten Mal, sondern tatsächlich Stockschwämmchen. Es waren die ersten, die ich überhaupt mit nach Hause nahm.

Hinzu kamen noch ein Fichtensteinpilz, eine Marone, vier Täublinge, drei Butterpilze und 900 Gramm schönste Pfifferlinge. Die Temperaturen waren mit 24 Grad erträglich.

Beste Grüße Walter«





Eine Pfifferlings-Quiche aus dem Schlemmerhimmel


Foto: Das Pfifferlings-Krönungswerk ist vollendet. Olivers Frau hat eine traumhafte Pfifferlings-Quiche gebacken. Im nicht weit entfernten Lothringen ist die Quiche (d. h. Kuchen oder Küchlein) um 1845 entstanden. Heute ist diese Spezialität aus Mürbeteig mit herzhaften Zutaten verschiedenster Art in vielen Ländern überaus beliebt. In der südwestdeutschen Rhein-Region ist sie nicht wegzudenken. 

Pilzticker Bawue 133


Freiburg i. Br., 22. Juli 2018

Liebe Pilzfreunde,

jetzt heißt es tapfer sein. Vor allem für die Traurigen, in deren Wäldern seit Wochen so gut wie kein einziger Pilz wächst.

Nachdem Oliver am Sonntag noch eine Nachlese am Schluchsee im Hochschwarzwald gehalten und seinen Korb schon wieder halb voll von Pfifferlingen gehabt hat, war seine »liebenswerte Frau« (O-Ton Oliver) am Herd ganz fleißig und tüchtig - und hat diese herrliche Pfifferlings-Quiche gebacken.

Wir ersparen uns weitere Worte, nähren unsere Freude vielmehr mit den herrlichen Fotos, die Schritt für Schritt und Schicht für Schicht die Entstehung der unerhörten Schlemmerei zeigen.

Wer das Betrachten durchhält, ohne dass ihm das Wasser im Munde zusammenläuft, bekommt die Schwammerl-Tapferkeits-Medaille.

(12 Fotos © Oliver)

Pilzticker Bawue 133




Von Pilzticker Bawue 133 zurück zur Pilz-Ticker-Übersicht

Zurück zu Passion Pilze Sammeln Home Page


Das Neueste

  1. Pilz-Ticker-Hessen

    Oct 14, 24 10:41 AM

    Stephan mit Steinpilz beim Zieleinlauf; Foto Privat 12.10.24
    Pilz-Ticker-Hessen: Welche Pilze derzeit im Bundesland Hessen wachsen

    mehr »

  2. Pilz-Ticker-RP (Rheinland-Pfalz)

    Oct 14, 24 10:00 AM

    Herbstpilzmischung; Foto Peter 13.10.24
    Pilz-Ticker-RP: Das aktuelle Pilzaufkommen in Rheinland-Pfalz

    mehr »

  3. Pilz-Ticker-Bawue (Baden-Wuerttemberg)

    Oct 14, 24 07:26 AM

    Schleiereule; Foto Armin A. 14.10.24
    Pilz-Ticker-Bawue: Aktuelle Pilzfunde im Ländle

    mehr »

  4. Pilz-Ticker-Niedersachsen

    Oct 13, 24 03:37 PM

    Korb mit Edelreizkern; Foto Martina 13.10.24
    Pilz-Ticker-Niedersachsen: Das aktuelle Pilzaufkommen

    mehr »

  5. Pilz-Ticker-Brandenburg

    Oct 13, 24 10:05 AM

    Steinpilz vor Lichteinfall; Foto Frank 12.10.24
    Pilz-Ticker-Brandenburg: Endlich viele herrliche Steinpilze im Barnim

    mehr »

  6. Pilz-Ticker-Thueringen

    Oct 13, 24 05:35 AM

    Steinpilzkorb neben einem prachtvollen teinpilz; Foto Barbara 12.10.24
    Pilz-Ticker-Thueringen: Barbara bei Ilmenau: «Der Wald steht im Pilztaumel»

    mehr »

  7. Pilz-Ticker-Bayern

    Oct 13, 24 02:25 AM

    Collage mit Rotkappen, Steinpilzen und Maronen; Foto Andreas 12.10.24
    Pilz-Ticker-Bayern: Das Pilzaufkommen in den Wäldern des Freistaates

    mehr »



Zuchtpilze werden immer beliebter

Hawlik Limonenseitling

Trockene Wälder, wochenlang kaum oder gar keine Pilze... Das muss nicht sein! Mit der vorzüglichen Pilzbrut von Hawlik hat das ein Ende. Wie wäre es zum Beispiel mit köstlichen Limonenpilzen




Ein toller
Blog von

Ausgefallene Pilzgerichte wie Kaffee mit Reishi, Steinpilze im Kichererbsen- und Kartoffelpürree, Sammel- und Gesundheitstipps und vieles mehr: Hier geht's zum genussvollen Stöbern in Wohlrabs Pilzreich



Pilzbücher,
 Pilzmesser
& Pilzkörbe



#Anzeige

Riesenauswahl an neuen Pilz-, Wald-, Beeren- und Kräuterbüchern

Pilze sammeln zubereiten
Hier geht es zu unzähligen Neuerscheinungen für Pilz-, Wald- und Gartenfreunde


#Anzeige

Ein tolles Buch
über Morcheln, übersichtlich und sehr lehrreich

Gerber Morchelbuch

Besonders für Einsteiger in die faszinierende Morchelsuche geeignet!




#Anzeige

200 Pilzmesser
zur Auswahl

Pilzmesser mit Bürste
Finde unter 200 Pilz-
messern deinen Favoriten



#Anzeige

Gute Pilzkörbe
aus Weidenruten

Pilzkorb
Such' dir hier deinen schönen und zweckmäßigen Pilzkorb aus