Pilzticker ST 42:
Funde vom 06.04.2024 - 23.10.2024

Pilzticker ST 42

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Übersicht aller bisherigen Pilzticker Sachsen-Anhalts

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Sammelvergnügen für alle in der Letzlinger Heide

Drei schöne Stunden im Wald mit einer guten Ausbeute an Steinpilzen und Maronenröhrlingen

Roxförde, Altmarkkreis Salzwedel - Eine Krause Glucke, ein gutes Dutzend Steinpilze und einen halben Korb voller Maronenröhrlinge haben Klaus & Mitsammler bei Roxförde in der Letzlinger Heide gefunden. "Die lange Anreise hat sich gelohnt. Wir waren bei herrlichem Wetter drei Stunden im Wald, es hat richtig Spaß gemacht", bilanzierte Klaus. (3 Fotos © Klaus)

23. Oktober 2024

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2 Fotos: Steinpilzsuche bei den Jungkiefern (links) und auf dem Waldweg (rechts). Beides brachte, wie zu sehen, Erfolg. 

Unzertrennliche Steinpilze direkt vom Weg im Elb-Havel-Winkel

Carsten schreibt am 11. Oktober 2024:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

nach einem Sommer mit reicher Pfifferlingsernte war es ein paar Wochen ruhig in den heimischen Forsten im Elb-Havel-Winkel.

Im September gab es glücklicherweise ausreichend Niederschlag und „pünktlich" drei Wochen danach lassen sich die erhofften Steinpilze blicken.

Bei unserer Suche verfolgen wir nun eine neue Strategie, da wir in den letzten Tagen immer wieder feststellen durften, dass sich das Objekt der Begierde gerne am oder sogar auf den Wegen tummelt.

Nun geht es also mit dem Rad in die Wälder und bei langsamer Fahrt lässt sich so manches erspähen. Anbei ein paar Impressionen.

Schöne Herbsttage Euch allen wünschen aus dem Elb-Havel-Winkel

Silvia & Carsten"

(4 Fotos © Carsten)

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2 Fotos: Drei unzertrennliche und zwei benachbarte Steinpilze lümmeln im Moos und Gras herum (links). Rechts der Klassiker vom Fliegenpilz, der gerne Röhrlingsarten anzeigt, wie hier einen schönen Steinpilz. Beide stellen die gleichen Ansprüche an Bodenbeschaffenheit und Kleinklima. 

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Nach dem tollen Fund im Drömling:

«Einige Freunde wurden mit Steinpilzen überrascht»

Foto: Herrliche Steinpilze und knackige Maronen brachten Chrischi & Mitsammler aus dem Drömling mit. Viele Pilze wurden verschenkt. Auf dem 2. Foto liegen drei zur Strecke gebrachte Prachtsteinpilze. (2 Fotos © Chrischi)

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Chrischi schreibt am 5. Oktober 2024:

"Hallo Heinz-Wilhelm und alle Pilzsammler, 

heute waren wir wieder zu Dritt im Drömling unterwegs. 

Wir konnten feststellen, dass die Pilzvielfalt jetzt zunimmt. Die lang ersehnten ersten knackigen Maronen fanden den Weg in unsere Körbchen. Ebenso einige Pfifferlinge, Krause Glucken, Birkenpilze, Reizker, Flockenstielige Hexenröhrlinge, Ziegenlippen, Parasole und viele, viele Steinpilze. Mal wurden sie von Fliegenpilzen, mal von einem übergroßen Opi ihrer eigenen Art verraten. Sie waren nahezu madenfrei und von erstklassiger Qualität.

Es war mal wieder ein schöner Tag und einige Freunde wurden mit Steinpilzen überrascht.
Trotzdem bleibt für uns noch mehr als genug für unser morgiges Pilzgulasch.

Allen Pilzfreunden viel Spaß und Sammlerglück wünscht

Chrischi aus Braunschweig"

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Blankenburg: Die Maronenhüte wie Schnitzel paniert

Regine schreibt am 1. Oktober 2024:

"Hallo Heinz-Wilhelm, liebe Pilzfreunde,

seit vielen Jahren bin ich vom PILZTICKER begeistert. Jetzt traue ich ich mich auch mal. ;-)

Am Sonntag, 29. September, war ich im Nordharz bei Blankenburg mit einer Freundin unterwegs. Wir haben im dicken Moosbett Maronen gefunden, mit kleinen Hüten auf langen Stielen: sie mussten sich ja recken, um ans Licht zu kommen. Sie hatten keine Maden, nur hier und da Schneckenfraß.

Andere Pilzarten haben wir nicht gesehen, außer natürlich auffällige farbenprächtige Fliegenpilze, die uns erfreut haben.

Zum Abend gab es Maronenhüte wie Schnitzel paniert (Foto rechts) - und für ein leckeres Pilzgulasch hat es auch noch gereicht. :-)

Dir und allen Pilzfreunden viel Erfolg beim "Jagen" und liebe Grüße von Regine"

(4 Fotos © Regine)

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Foto: Da sind sie, die Maronen mit den langen Stielen. Für die Schnitzel boten sich aber besser die Hüte an. 

2 Fotos: Der Fliegenpilz quietscht geradezu vor schrillem Rot, die Marone sucht Zuflucht im tiefen Moos. 

Ein toller Waldnachmittag im Drömling: Wer auf die Zeigerpilze und die Ameisenhaufen setzt, ist immer gut beraten

Foto: Viele herrliche Steinpilze sowie einige Flockenstielige Hexen in der zweiten Reihe bescherten Chrischi & Mitsammlerinnen wieder einen schönen Nachmittag im Drömling. Auf dem 2. Foto haben die Steinpilzhüte ein wunderbares warmes herbstliches Braun. (2 Fotos © Chrischi)

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Chrischi schreibt am 28. September 2024:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

nachdem wir vorgestern die Lage im Landkreis Gifhorn, Niedersachsen, gecheckt haben und sofort mit zwei knackigen Steinpilzen und mehreren Parasolen belohnt wurden, haben wir heute erneut „unseren“ Wald im Drömling mit großen Erwartungen aufgesucht. Auch unsere befreundeten Pilzabnehmer hatten sich schon auf leckere Menüs eingestellt.

Umso enttäuschter waren wir zu Beginn unserer Pilzrunde. Kein Pilz weit und breit, lediglich ältere Boviste und große Mengen an Butterpilzen, die wir nicht sammeln.

Zum Glück hat sich das Blatt aber dann zum Guten gewendet. Zuerst entdeckten wir einige Pfifferlinge im Moos, dann einige kleine knackige Maronen.

Ganz plötzlich wurde in der Nähe eines Ameisenhaufens sowie von Mehlräslingen der erste Steinpilz entdeckt. Es bestätigte sich einmal mehr, dass man auf diese typischen Anzeiger achten sollte, um in ihrem Umkreis besonders aufmerksam zu suchen.

Erneut profitierten wir von diversen - manchmal auch erfolglosen - Pilzrunden in diesem Wald aus der Vergangenheit. Nach dem ersten Fund konnten wir so Wege und Waldflächen mit ähnlicher Bodenbeschaffenheit gezielt abgehen. 

In einer Eichenschonung mit kleinen Moosinseln, die vor einigen Wochen noch Massen an Pfifferlingen hervorbrachten, konnten wir dann viele feste, fast durchgängig madenfreie Steinpilze und acht Flockenstielige Hexenröhrlinge finden.

So war es wieder einmal ein wunderschöner Nachmittag. Wir sind gespannt, wann die Maronenröhrlinge starten und werden zu gegebener Zeit berichten.

Bis dahin viele Grüße an dich, Heinz-Wilhelm, und an alle Pilzfreunde von

Chrischi aus Braunschweig"

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Freude im Drömling: Der schönste Fund war das im Juli verloren gegangene Pilzmesser

Chrischi schreibt am 18. August 2024:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

bei strömendem Regen haben wir gestern wieder unseren Wald im Drömling angesteuert. Dort angekommen, hatte sich das Wetter beruhigt; es erwartete uns eine schöne Runde im schwülen Sommerwald.

Wo uns in den letzten Wochen Massen von Pfifferlingen begrüßten, waren - trotz wunderbar feuchter und moosiger Stellen in jungen Buchenwäldern - nur kleine junge Pfifferlinge oder Exemplare mit Trockenschäden zu finden.

Erhoffte Steinpilze, Maronen oder Flockenstielige Hexenröhrlinge waren nicht zu entdecken. Es zeigten sich lediglich Mengen an Bovisten und wenige Täublinge, die wir mangels Erfahrung aber nicht sammeln.

Der sensationellste Fund war mein Ende Juli verlorenes Pilzmesser (siehe Pilznachricht vom 28. Juli 2024). Es schien - im Moos gebettet - förmlich auf mich zu warten.

Gefreut haben wir uns auch über die beginnende Heideblüte. Ein kleines Sträußchen, gebunden mit Schafgabe, ziert nun meine Kommode.

Zum Glück war die Tiefkühltruhe noch von vorherigen Touren gut bestückt. Schnell wurde zuhause wieder eine gefrorene Portion Pfifferlinge (Foto rechts) aufgetaut und zu einer leckeren Soße verarbeitet. Die wenigen frischen Pilze (ebenfalls Foto rechts) wurden fürs Topping separat mit Butterschmalz angebraten. Mit frischen Bandnudeln und frischem Parmesan ist das immer wieder ein Gedicht.

Ich freue mich auf die hoffentlich bald beginnende Röhrlingszeit; ganz bestimmt wird sie bald starten.

Bis dahin viele Grüße an Dich und alle Pilzliebhaber von

Chrischi aus Braunschweig"

(3 Fotos © Chrischi)

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Zwei Fotos mit interessanten Waldausschnitten. Links eine Moospartie zwischen jungen angepflanzten Laub- mit eingestreuten Nadelbäumen, die durchaus Hoffnung auf gute Pilzfunde macht. Rechts eine kleine Waldromantik mit blühendem Heidekraut vor einem Holzstoß. 

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Ein herrlicher Pfifferlingsfund im Drömling, an dem Chrischi viele Personen teilhaben ließ

Foto: Ganz schön was los in der Pilzküche von Chrischi! Von dem üppigen Fund aus dem Drömling profitierten sechs Familien sowie "eine Omi" - und natürlich die drei Pilzsammler und -Sammlerinnen selbst. (4 Fotos © Chrischi)

Chrischi schreibt am 28. Juli 2024:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

über den Pilzticker habe ich vor Jahren meinen Lieblingswald in Sachsen-Anhalt gefunden, obwohl ich eigentlich aus Braunschweig (Niedersachsen) komme.

Heute war ich nach einer anstrengenden Woche einige Stunden mit zwei Lieblingsmenschen unterwegs. Wir haben die Ruhe und Einsamkeit im Drömling genossen; das war traumhaft. Nur mehrere Rehe und ein einsamer Radfahrer haben unseren Weg gekreuzt. Welch ein Geschenk, stundenlang über Moose, Sand- und Graswege sowie durch junge Buchen-Eichenwälder zu wandern und immer wieder regelrecht über Pfifferlingsnester zu „stolpern“.

Für uns ist es ein Ehrenkodex, alle Pilze wirklich zu verwerten. Heute konnten wir auf dem Heimweg mit unserer Ausbeute sechs liebe befreundete Familien und eine Omi aus der Nachbarschaft mit Pfifferlingen bester Qualität beglücken. Wir freuen uns, wenn andere unsere Funde so wertschätzen, wie wir es tun.

Jetzt liegen wir k.o., aber satt und zufrieden auf dem Sofa und gucken die Olympischen Spiele. Welch ein gelungener Tag!

Auf den Fotos einige Impressionen davon. 

Viele Grüße von einer zufriedenen Chrischi aus Braunschweig"

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Foto: Bitte bedienen Sie sich! Viele Pfifferlinge warten darauf, eingesammelt zu werden. Und Chrischis Pilzkorb zeigt, dass sie sich nicht gerne in die Karten bzw. in ihren Fund schauen lässt. Übrigens, hier ist Chrischis Pilzmesser noch da, wenig später hat sie es bei der Pfifferlingslese vor Begeisterung im Moos vergessen...

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2 Fotos: Endstand: Der Korb ist bis oben hin gefüllt, da musste noch ein Behelfsbehältnis in Form eines Beutels her. Rechts der verdiente Lohn zuhause in Braunschweig: Es gab angebratene Pfifferlinge mit frischen Kräutern und Sahne, abgelöscht mit Weißwein und Noilly Prat (französischer Wermut). On Top noch frisch geriebenen Parmesan und Peccorino. Das Ganze wurde auf Bandnudeln serviert, dazu gab es einen gut gekühlten Weißwein.

Welch ein gelungener Tag!

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Halle/Saale: Frank konnte es nicht glauben: Pfifferlinge in einem Tagebaurestloch inkl. vieler Nachkommen

Frank schreibt am 15. Juni 2024:

"Hallo lieber Heinz-Wilhelm, 

ich habe heute bei Halle/Saale in einem alten Tagebaurestloch ein paar Pfifferlinge gefunden. Ich konnte es erst kaum glauben! Drum herum standen noch viele Kleine, die ich sorgfältig zugedeckt habe. Das wird noch lustig!

Viele Grüße, dein Pilzfreund Frank"

(Foto © Frank)

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Immerhin fünf junge Steinpilze für Frank bei Harzgerode

Harzgerode - Fünf Steinpilze (Foto rechts) hat Frank in der Nähe von Harzgerode im Landkreis Harz gefunden. Drei Stunden habe seine Suche gedauert. "Das Ergebnis ist sicher nicht die große Welt, aber es geht sichtlich voran. Auch diverse Täublinge habe ich gesehen." So freut er sich auf Schnitzel mit Steinpilzen heute Abend.

"Das Wetter, passt, es sieht gut aus, ich denke, da kommt noch einiges", ist er für die nächsten Tage zuversichtlich. 

(Foto © Frank)

9. Juni 2024

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Ostharz-Ausläufer: Drei Flockis und ein rätselhafter Röhrling

Östliche Harzausläufer - Drei Flockenstielige Hexenröhrlinge und einen nur schwer zu benennenden weiteren Röhrling hat Pilzfreund Frank am Ostrand des Harzes gefunden. Alle Pilze standen im Eichen-Buchen-Wald, was die Bestimmung des ominösen Röhrlings auf dem 2. Foto rechts noch schwieriger macht.

Denn nach dem Rotbraun des Hutes und dem ockerbräunlichen Stiel ist es ein Kiefernsteinpilz. Der aber wächst im Nadelwald. Für einen Bronzeröhrling hat er zu deutliche Rottöne im Hut. Für einen Zimtröhrling (Hasenröhrling) ist der Farbunterschied zwischen Hut und Stiel zu krass. Ein Foto von der Unterseite mit den Röhren wäre hier gewiss hilfreich gewesen. 

(2 Fotos © Frank)

20. Mai 2024

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Endlich Speisemorcheln auch in Mitteldeutschland!

Nach dem Ausfall vergangenes Jahr sind die grauen Speisemorcheln bei Naumburg wieder da

Foto: Drei herrliche fette graue Speisemorcheln. Nach dem Ausfalljahr 2023 sind sie nun auch bei Naumburg wieder da. (3 Fotos © Felix)

Felix schreibt am 6. April 2024:

"Hallo Heinz-Wilhelm, liebe Pilz-Freunde,

nun gibt es sie auch in Mitteldeutschland! Es sind zwar noch wenige, aber mit etwas Glück kann man sie finden, zwei Wochen früher als in den letzten Jahren, wie wir es aus dem Süden vernommen haben. (Einmal mehr: Danke für diese tolle Seite mit ihren wertvollen Tipps!)

In meinem Fall standen die ersten drei Speisemorcheln dieser Saison wieder in den Hügeln bei Naumburg. Man richte sich nach der heiligen Dreifaltigkeit: sonnig, windgeschützt und bei Eschen.

In den nächsten Tagen kommen sie vermutlich auch an weniger sonnigen Plätzen.

Beste Grüße und viel Glück!

Felix"

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2 Fotos: Erste Morchelschau 2024 bei Naumburg: Felix hat die schönen grauen Bollen endlich wieder gefunden. 

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