Pilzticker Niedersachsen 59:
Funde vom 11.11.2020 - 23.11.2020

Pilzticker Niedersachsen 59

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Übersicht aller bisherigen Niedersachsen-Pilzticker

Erst 10 Tage unter Beobachtung, dann Hauptdarsteller im sonntäglichen Nachtmahl

Foto: Sie standen seit zehn Tagen unter Beobachtung: Lungenseitlinge im Moorgebiet nordöstlich von Hannover, die am Sonntag zu Hauptdarstellern in einem Nachtmahl wurden. (3 Fotos © Christine)

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Christine schreibt am 23. November 2020:

»Guten Tag Heinz-Wilhelm,

am Wochenende waren mein Gefährte und ich zu Fuß im Moorgebiet nordöstlich von Hannover unterwegs.

Am Stamm einer umgebrochenen Erle beobachteten wir dort seit ca. 10 Tagen das Heranwachsen einer Ansammlung von Lungenseitlingen. Anfangs waren diese mit 3 - 4 Zentimetern Durchmesser noch Pilzbabies.

Mehrfache kurze Regenfälle hielten den Erlenstamm bei Temperaturen zwischen 3 und 12 Grad in den letzten Tagen feucht. So entwickelte sich aus den Minipilzen ein prächtiges Büschel gesunder Seitlinge, das wir am Samstag ernten konnten.

Zusammen mit ein paar Maronen, wohl die letzten für dieses Jahr, kamen die Seitlinge fein geputzt und zerschnitten am Sonntag in die Pfanne. Ein köstliches vegetarisches Nachtmahl! An demselben Erlenstamm zeigen sich weitere, noch ganz kleine Lungenseitlinge und geben Hoffnung auf weiteren Ertrag.

Liebe Grüße aus Hannover von Christine«

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Foto: Ein köstliches vegetarisches Nachtmahl mit Lungenseitlingen und einigen Maronen sowie knackfrischem Salat, das es am Sonntag bei Christine gab.

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Foto: Und hier gibt es bereits Nachwuchs der Lungenseitlinge. Bei den violetten Nestern mit den quirlig verwachsenen kleinen Pilzen dürfte es sich um Büschel des ungenießbaren Großsporigen Gallertbechers handeln.

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Eine späte Krause Glucke, vermutlich irgendwo in oder bei Hannover

Arnold schreibt am 23. November 2020:

»Guten Morgen Heinz-Wilhelm,

sm Wochenende habe ich die erste Krause Glucke dieses Jahres gefunden, siehe Foto rechts. Sie war zwar noch klein, aber es war eine tolle Überraschung!

Viele Grüße aus Hannover, Arnold«

(Foto © Arnold)

Anmerkung: Leider fehlt hier die Angabe zum Fundort, was bei einer so späten Krausen Glucke im Jahr mehr als interessant wäre

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Tolle Edelreizker bei Gifhorn, junge knackige Steinpilze im Elm: Wo soll das noch enden?

Foto: Vorne ruht der große Pilzkorb, bereits vorzeigbar gefüllt mit Edelreizkern, hinten ruht ein älterer Herr, der sich über die lange Pause besonders freute. (2 Fotos © Agnes)

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Agnes schreibt am 22. November 2020:

»Lieber Heinz-Wilhelm, liebe Pilzfreunde,

heute war ich wieder mal westlich von Gifhorn in der Heide unterwegs. Das sind für mich immerhin rund 45 km zu fahren, aber ich liebe diesen Heidewald.

Vereinzelt gab es Edelreizker, Speisetäublinge und Apfeltäublinge auf den moosbewachsenen Wegen. Sogar einen Hexenröhrling und eine kleine Krause Glucke fand ich noch.

Die Maronenröhrlinge waren in der Regel sehr mit Wasser vollgesogen, so dass ich sie meist stehen ließ. Eine große Sammelstelle mit langer Pause für meinen schon etwas älteren Labrador fand ich dann abseits der Wege in einem recht jungen lichten Kiefernwald. Während ich die teils über 100 Gramm schweren tadellosen Reizker erntete, ruhte er sich aus. 

Die herrlich orange leuchtenden Pilze standen dort in allen Wachstumsstadien, von ganz jung bis riesengroß, teils auch hochbetragt und überständig.

Im Elm in meinem Landkreis Wolfenbüttel fand ich in den letzten zehn Tagen immer wieder mal einige Steinpilze, teils unter stattlichen Buchen an den sonnenbeschienenen Wegrändern, teils auf Moos im lichten Fichtenwald. Vorgestern entdeckte ich sogar einige sehr junge knackige! Sie wachsen also immer noch nach, und solange es nicht Frost gibt, werde ich weiterhin Ausschau halten.

Grüße von Agnes aus Sickte«

Nachtrag: Agnes berichtet, dass sie am 23. November erneut vier knackige Steinpilze im Elm gefunden habe.

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Foto: So viele herrlich schmeckende Edelreizker, gefunden von Agnes so spät im Jahr westlich von Gifhorn. Wenn das der Uwe aus Hannover wüsste...

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Bremen-Nord: Der Königsfund landete sofort im Gefrierschrank und wird im festlichen Weihnachtsmenü aufgeboten

Peter schreibt am 19. November 2020:

»Lieber Heinz-Wilhelm,

die milde Witterung und die angespannte Corona-19 Lage bieten weiterhin gute Voraussetzungen für ausgedehnte Waldspaziergänge mit dem Pilzkorb. Vornehmlich die Trompetenpfifferlinge, Semmelstoppelpilze (kleine, leicht hellbräunliche, die ich zum Sauereinlegen verarbeitete, und große weiße Exemplare, die ich nicht mitnahm), Stockschwämmchen, Braune Raslinge und Fichtenreizker sind eine lohnende Beute auf unseren Streifzügen nördlich von Bremen.

Mitunter tauchen noch Maronen in kleinen Gruppen auf und nur ganz vereinzelt finden sich Flockenstielige Hexenröhrlinge und Mönchsköpfe.

Am Ende meines vierstündigen Ausflugs fand ich noch einen kapitalen, durchweg gesunden Steinpilz von 620 Gramm (2 Fotos rechts). Das war zu einem Zeitpunkt, als ich schon kaputt war und gar keine große Lust mehr hatte.

Der Königsfund landete zuhause unversehens im Gefrierschrank. Er darf davon ausgehen, im Rahmen unseres festlichen Weihnachtsmenüs aufgeboten zu werden.

Lieben Gruß aus Bremen-Nord - und bleib(t) gesund!

Peter«

(4 Fotos © Peter)

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2 Fotos: Sie nahm Peter mit: Links die Braunen oder Büscheligen Raslinge landeten ebenso in seinem Korb wie einige Mönchsköpfe (rechts).

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Ein überraschend guter Spätfund für Uwe bei Berkhof

Foto: Nach zähem Beginn füllte sich Uwes Korb im Verlaufe seines Waldganges bei Berkhof doch noch sehr ansehnlich. Menge, Vielfalt und die Qualität der Pilze überraschten ihn angenehm. (3 Fotos © Uwe)

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Foto: Hoher Besuch für die Frostschnecklingsfamilie: nicht nur Uwe, auch ein Maronenröhrling war gerade zugegen.

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Uwe schreibt am 15. November 2020:

»Lieber Heinz-Wilhelm, liebe Pilzfreunde,

vorletztes Wochenende hatte ich ja bereits die ersten Frostschnecklinge gefunden. Also machte ich mich heute Morgen bei schönstem Pilzsammelwetter wieder auf nach Berkhof. 

Da ich die letzten beiden Wochen im Mischwald bei Burgwedel nicht mehr besonders fündig geworden war, machte ich mir, was andere Pilzarten betrifft, wenig Hoffnung.

Nachdem ich schon eine Weile tiefer im Wald gegangen war, schien es sich leider zu bestätigen. Dann erreichte ich eine meiner vertrauten Reizkerstellen. Und plötzlich standen sie da, die ersten Edelreizker für meinen Korb.

Dann sollte es richtig losgehen. Nur auf und an den Waldwegen fand ich mal Frostschnecklinge, mal verschiedene Täublinge, die ja bei mir immer hoch willkommen sind. In der Folge dann weitere Edelreizker, Butterpilze und sogar noch je zwei Perlpilze und Sandröhrlinge.

Auch Kuhröhrlinge zeigten sich noch, leider aber schon weit überständig. Auch die Maronen waren wegen der Dauernässe des Grases nicht mehr zu gebrauchen.

Abseits der Wege, an sandigen und nur leicht moosigen Stellen, ließen sich aber noch frische, feste Maronen finden. Lustig war ein schöner Fund von einer Frostschnecklingsfamilie, in der eine kleine Marone wohl auf Besuch war...(-;

Alles in allem wurde ich also doch mehr als positiv überrascht, was Menge, Artenvielfalt und Qualität meiner Funde betraf.

In diesem Sinne hoffe ich für uns alle, dass es so noch etwas weitergeht.

Gruß von Uwe aus Hannover«

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Foto: Ein mehr als respektabler Fund für Uwe. Wir sehen im Uhrzeigersinn Maronen, Frostschnecklinge, Butterpilze, Edelreizker, Perlpilze, Buckel- und Blaugrüne Reiftäublinge und in der Mitte liegende Sandröhrlinge.

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Bitte einmal duschen, die kleinen Dreckspatzen aus dem Elm

Agnes schreibt am 11. November 2020:

»Lieber Heinz-Wilhelm, liebe Pilzfreunde,

bei trübem, kaltem Novemberwetter fand ich im Elm ganz unverhofft 10 wunderschöne Steinpilze. Da ging doch gleich die Sonne auf!

Ohne Messer, nur mit Stoffbeutel sammelte ich die kleinen Dreckspatzen mitsamt Erde ein und reinigte sie erst zu Hause, ausnahmsweise mal unter fließendem Wasser.

Da liegen sie nun frisch geduscht und warten auf die Pfanne.

Liebe Grüße, Agnes aus Sickte (Landkreis Wolfenbüttel)«

(Foto © Agnes)

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