Pilzticker Niedersachsen 58:
Funde vom 04.11.2020 - 10.11.2020

Pilzticker Niedersachsen 58

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Übersicht aller bisherigen Niedersachsen-Pilzticker

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Eine kleine erfreuliche Nachlese für Dennis an seinem neuen Steinpilzplatz

Foto rechts: Eine kleine Nachlese hat Dennis an dem gleichen Platz abgehalten, wo er unlängst seine allerersten Steinpilze bei Lüneburg gefunden hatte (Tagesmeldung vom 4. November 2020). Und er ist noch einmal fündig geworden. Bei den zwei jungen Pilzen mit dem langen hellen Stiel im Korb ist schwer zu sagen, ob es sich um Steinpilze oder Maronen handelt. Vermutlich eher um Maronen mit blassem Stiel, denn die Pilze blauten ein wenig, so Dennis. Schon heute freut er sich auf die kommende Saison. Da will er nichts verpassen und sicherheitshalber »schon im September« an seiner neu entdeckten Steinpilzstelle nachschauen gehen. (Foto © Dennis)

10. November 2020

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Hannover-Laatzen: Reizker über Reizker, unzählige Maronen

Dirk schreibt am 8. November 2020 zu 2 Fotos:

»Moin Heinz-Wilhelm,

ich bin immer wieder erstaunt, welch eine Pilzvielfalt unser kleiner Hauswald östlich von Laatzen zu bieten hat.

Nachdem ich mit meinem Sohn in den vergangenen Wochen beträchtliche Mengen an Maronen, Steinpilzen, Flockis, Rotkappen und Birkenpilzen dort gefunden habe, lassen sich nun auch endlich noch die Fichtenreizker blicken. Und das in einer Spitzenqualität!

So entstand das Gruppenbild »Reizker mit Steinpilz & Rotkappe« (oben) und das
Stillleben »Reizker im Kochtopf« (unten).

Es sei auch noch erwähnt, dass uns die wilde Pilzhatz zusätzlich unzählige Maronen in den Dörrautomaten getrieben hat, so dass unser Vorrat an getrockneten Pilzen weiter anwächst und bis zum Beginn der nächsten Pilzsaison kulinarisch beglücken wird.

Es kann ruhig noch eine Weile so weitergehen.

Viele Grüße aus Laatzen-Ingeln

Dirk«

(2 Fotos © Dirk)

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Berkhof: Eine Pilzschule in Theorie und Praxis und mit vollen Körben

Foto: Anschauungsmaterial und willkommene Ernte zugleich: Uwe und seine zwei Begleiterinnen hatten bei Berkhof nicht nur viel Freude beim Kennenlernen unbekannter Pilzarten, sondern auch das Vergnügen, ihre Körbe gut zu füllen. Sie fanden sogar schon Frostschnecklinge, die klassische Spätherbst- und Winterpilze sind. (2 Fotos © Uwe)

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Uwe schreibt am 7. November 2020:

»Lieber Heinz-Wilhelm, liebe Pilzfreunde,

eine liebe Kollegin und ihre Bekannte fragten mich, ob ich ihnen die faszienierende Welt der Pilze ein wenig näher bringen könnte. Da sie außer Steinpilz und Pfifferling vom Markt und Champingnons aus dem Supermarkt nur die Maronen aus Kindheitserinnerungen kennen, habe ich heute, bei schönstem Wetter, mit den beiden eine fünfstündige Pilzexkursion in meinem Stammwald bei Berkhof unternommen.

Wir hatten das Glück, zu allerhand Theorie auch reichlich Anschauungsmaterial zu finden. Wir entdeckten nicht nur allerhand Giftpilze, etwa den Falschen Pfifferling, den Kahlen Krempling oder den Gelben Knollenblätterpilz, sondern auch jede Menge feinster Speisepilze.

So wanderten in unsere Sammelkörbe verschiedene Täublinge, Perlpilze, Kuhröhrlinge, Sandröhrlinge, Maronen und Edelreizker. Und - ich konnte es kaum glauben - auch schon die ersten Winterpilze, nämlich Frostschnecklinge. Die Temperaturen der letzten Nächte von cirka 4 Grad haben ihnen offenbar zur Fruchtkörperbildung gereicht.

Von meinen Funden gab ich den beiden Damen noch alle meine Röhrlinge und freute mich über meine geliebten Täublinge und Edelreizker plus einiger Frostschnecklinge. Meine zwei Begleiterinnen waren letztlich erleichtert, dass ich zum Schluss nicht noch einmal ihr  theoretisches Wissen überprüfte... (-:

So traten wir mit vollen Körben und lächelnden Gesichtern die Heimfahrt an.

Liebe Grüße von Uwe aus Hannover«

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Foto: Diese Pilze nahm Uwe von der gemeinsamen Wanderung mit nach Hause. Oben sehen wir Täublinge, links unten Edelreizker, rechts daneben die ersten Frostschnecklinge des Jahres. Frostschnecklinge sind streng an Kiefern gebunden, wachsen allerdings nur im Wurzelbereich der jungen Bäume. Es sind wohlschmeckende Pilze, die man vor allem auf den sandigen Böden Brandenburgs findet. Sie frunktifizieren bei Temperaturen ab 5 Grad und darunter.

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Springe: Ein Dörrgerät musste her, ohne ging es nicht mehr

Guido schreibt am 7. November 2020:

»Hallo Heinz-Wilhelm,

in der Region Springe wachsen immer noch Steinpilze (z. B. 2. Foto), Flockenstielige Hexenröhrlinge und Maronen. Was in diesem Jahr anders war: die Hexenröhrlinge wachsen seit zwei Monaten ohne Unterbrechung und die Maronen nur vereinzelt und sehr spät.

Ich musste mir ein Dörrgerät kaufen wegen der Massen im September und Oktober.

Liebe Grüße Guido«

(2 Fotos © Guido)

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Ein willkommener Neufund für Kaj Henryk im Cuxland: Trompetenpfifferlinge

Foto: Kaj Henryk freute sich sehr über die Entdeckung der Trompetenpfifferlinge, von deren Wachstum im Cuxland er gar nicht wusste. Das gibt also eine kulinarische Neuigkeit. Die Pilze machen sich sehr gut im Rührei oder als Suppen- oder Soßenpilze. Es darf experimentiert werden. Einige Maronen gab es noch dazu. (Foto © Kaj Henryk)

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Kaj Henryk schreibt am 6. November 2020:

»Moin moin,

seit vielen Jahren lese ich mit Interesse den Pilzticker.

Nun möchte ich auch mal meine Ausbeute zeigen, die ich heute, also am 6. November, im Landkreis Cuxhaven gesammelt habe.

Innerhalb einer Stunde fand ich ein paar letzte Maronen und gut 1,5 kg Trompetenpfifferlinge. Bis dato war mir nicht bekannt, dass diese Pilze auch hier in unserer Region, also im Cuxland und Umgebung, wachsen würden.

Viele Grüße von Kaj Henryk«

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Sehr lesenswert!

Lüneburg: Dennis' Riesenfreude über seinen ersten gefundenen Steinpilz

Dennis schreibt am 4. November 2020:

»Einen schönen guten Abend,

ich bin großer Fan Ihrer Seite und verfolge den Ticker schon mehrere Jahre. Ich war ehrlich gesagt immer etwas neidisch, wenn ich die schönen Fotos von den vielen wundervollen Pilzen gesehen habe. Mein Wissen beschränkt sich, was die Speisepilze betrifft, hauptsächlich auf Maronen und Steinpilze.

Ich suche bei Lüneburg schon seit Jahren nach Steinpilzen. Leider hatte ich noch nie das Glück, einen zu finden - bis heute. Dazu gibt es eine kleine Vorgeschichte.

Letze Woche war ich mit meiner Partnerin in einem Waldstück bei Lüneburg auf einer kleinen Pilztour und wir entdeckten angeschnittene Reste von Steinpilzen, und das nicht zu wenig. Wir beide waren total begeistert, dass wir das erste Mal einen Beweis für Steinpilze in unserer Gegend gefunden hatten. Also suchten wir sofort wie die Verrückten, noch stundenlang, leider ohne Erfolg.

Ich beschloss daher, den Fundstellen noch eine Woche Zeit zu geben, dann würde ich noch einmal nachschauen, ob sich etwas getan hätte. Heute war der Tag gekommen. Ich war nicht mal 10 Minuten im Wald unterwegs, da sprangen mich diese zwei wunderschönen Steinpilze quasi an. Es war unglaublich! Ein Riesentraum ging in diesem Moment in Erfüllung und ich bin immer noch sehr sehr glücklich und stolz auf diesen tollen Fund. Der Größere von den beiden wog genau 421 Gramm! Welch ein Riese!

Ich habe leider erst im Nachhinein die Regeln für die Fotos gelesen und meine Hände mit auf den Bilder. Vielleicht können sie die Fotos ja trotzdem einstellen. Ich würde mich riesig darüber freuen, da ein so großer Traum von mir in Erfüllung gegangen ist und ich es gerne anderen Pilzbegeisterten zeigen würde.

Viele Grüße Dennis«

(4 Fotos © Dennis)

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2 Fotos: Hier zeigt Dennis noch einmal beide Steinpilze, die ersten überhaupt, die er gefunden hat. Links der bereits oben gezeigte große von 421 Gramm, rechts der kleinere, der 242 Gramm auf die Waage brachte. Es ist mir immer wieder eine Freude, wenn Pilzfreunde von ihrem Steinpilzerstfund berichten, vielleicht auch deshalb, weil ich persönlich mich auch an meinen ersten alleinigen Steinpilzfund im Kahlberg bei Kalefeld am Harz lebhaft erinnern kann. Im Leben eines Pilzsammlers ein ganz besonderer Moment, ein ganz besonderer Tag!

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