Pilzticker Bayern 31:
Funde vom 01.01.2016 - 13.02.2016

Pilzticker Bayern 31

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Übersicht aller bisherigen Pilzticker Bayerns

München: Versteckt im Schatten wuchs für Brigitte ein Kilogramm traumhafter Judasohren

Brigitte schreibt am 13. Februar 2016:

«Am 6. Februar erblickte ich beim morgendlichen Spaziergang mit meinem Hund an einem S-Bahndamm im Süden von München unverhofft winzige Judasohren. Sie waren mein Erstfund.

Der vorsichtige Abstieg Richtung Gleis lohnte sich, denn beim Zurückkraxeln offenbarte sich ein traumhafter Anblick. Unzählige Prachtexemplare hatten sich lehrbuchmäßig die sonnenabgewandte Seite alter Holunderstöcke ausgesucht. Insgesamt über ein Kilo junger Mu Err-Pilze, wie die Chinesen sagen, wanderten an diesem Tag ins Dörrgerät. Nach fünf Stunden Trockenzeit blieben 120 Gramm rascheltrockener Vorratspilze.

Fazit: Diese Pilze bestehen zu fast 90 % aus Wasser.

Sonnige Grüße von Brigitte«

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Foto: Aus dem Chinesischen übersetzt, heißt Mu Err »Baumohr« oder »Holzohr«; es beschreibt einen häufig in Ohrform auf Holz wachsenden Pilz. In China werden jährlich weit über eine Million Tonnen Mu Err gezüchtet und verkauft. Judasohren sind sehr heilkräftig, ihr regelmäßiger Verzehr schützt vor einer Vielzahl teils schwerer Krankheiten. In Deutschland sind sie mittlerweile - häufig unter dem Namen Auricularia oder Mu Err - gängige Pilze des Versandhandels. (2 Fotos © Brigitte)

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Herbert freut sich über beste Birkenporlinge im neuen Jahr im Landkreis Dillingen

Foto: Gut ist zu erkennen, welche Birkenporlinge Fruchtkörper des vergangenen Jahres und damit noch brauchbar sind, und welche aus dem Jahr 2014 stammen und nichts mehr taugen.

Herbert schreibt am 17. Januar 2016:

»Hallo Heinz-Wilhelm,

ich war heute im Wald bei Wertingen im Landkreis Dillingen. Dort fand ich große ältere, aber noch einwandfrei verwertbare Birkenporlinge.

Mit freundlichen Grüßen Herbert«

Foto: Ein aufgeschnittener Birkenporling im tadellosen Zustand. (2 Fotos © Herbert E.)

Prächtige Birkenporlinge und wunderschönes Haareis im Steinbachtal

Foto: Gänzlich unversehrte Birkenporlinge, die ausgezeichnete Heil- und Vitalpilze sind, fand Andreas gleich zu mehreren.

Andreas schreibt am 11. Januar 2016:

»Lieber Herr Bertram,

erst einmal Ihnen und allen Pilzfreunden ein frohes neues Jahr.

Unterfranken bietet bereits zum Start ins Jahr 2016 fast alles, was das Winterpilz-Herz begehrt.

Im Steinbachtal in Würzburg konnte ich am Samstag wunderbar frische Birkenporlinge finden. Erst durch das regelmäßige Lesen des Pilz-Tickers war ich auf diesen tollen Vitalpilz aufmerksam geworden und kann nun meinen ersten eigenen Fund melden.

Foto: Solange die Birkenporlinge an der Unterseite reinweiß sind und keine Flecken zeigen, wie hier bei dem Pilz rechts, kann man sie als Heilpilze bedenkenlos verwerten.

Außerdem fand ich im Steinbachtal an mehreren Stellen Haareis in wundervoller Pracht. Da für die Bildung des Haareises Pilz-bezogene Ursachen vermutet werden (Näheres siehe Pilzticker Hessen 49, Eintrag vom 27. November 2015), möchte ich dieses nicht so häufige Kunstwerk der Natur hier ebenfalls mit zwei Fotos präsentieren.

Foto: Zwei Fotos von Haareis zeigen die Schönheit dieses nicht so häufig anzutreffenden Naturphänomens.

Am Sonntag gab's dann auch noch etwas für den Gaumen. Am Mainufer in Schweinfurt fand ich in der Nähe des alten Hafens an umgestürzten Weiden scharenweise Samtfußrüblinge. Ein Teil wanderte in die Tüte und anschließend in die Pfanne, der Rest blieb vor Ort, um sich hoffentlich fleißig zu verbreiten.

Soweit die aktuellen Pilznews aus dem Maindreieck.  

Beste Grüße und ein frohes Pilzjahr für alle, Andreas«

Foto: Und zum Schluss gab es für Andreas noch etwas für die Pfanne, nämlich Samtfußrüblinge von umgestürzten Weiden. (5 Fotos © Andreas G.)

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Wertingen, Landkreis Dillingen: Herberts Neujahrsgang trägt schöne Samtfußrüblinge ein

Herbert schreibt am 1. Januar 2016:

»Hallo Heinz-Wilhelm,

ich war heute, am Neujahrstag, wieder im Donauried bei Wertingen/Binswangen unterwegs. Zur Zeit gibt es, wie das Foto zeigt, schöne Samtfußrüblinge.

Mit freundlichen Grüßen Herbert aus Wertingen«

(Foto © Herbert)

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