Pilzticker Bayern 116:
Funde vom 17.08.2021 - 26.08.2021

Pilzticker Bayern 116

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Übersicht aller bisherigen Pilzticker Bayerns

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Beim Ausflug in den Biergarten mal eben die Semmelstoppelpilze eingesammelt

Foto: 900 Gramm blieben nach dem Reinigen übrig. Andreas freute sich über schöne Semmelstoppelpilze. (2 Fotos © Andreas)

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Andreas schreibt am 26. August 2021:

"Lieber Heinz-Wilhelm,

lange habe ich keine Gelegenheit mehr gehab,t die Wälder um Bamberg zu erkunden, aber gestern ging es Richtung Geisfeld in den Biergarten. Wir wollten das gute Wetter nutzen. Da war ein kurzer Zwischenstopp im Hauptsmoorwald Pflicht.

Nachdem ich 20 Minuten durch Kiefern-Fichten-Mischwald gestapft war, ohne auch nur irgendwelche nennenswerte Pilze entdecken zu können, traf ich am Übergang in den Buchenwald auf mehrere Stellen mit Semmelstoppelpilzen im besten Alter. Innerhalb weniger Minuten war der Beutel ausreichend voll. Nach dem gründlichen Reinigen blieben gut 900 Gramm übrig.

 Exkurs nach Thüringen: Am vergangenen Wochenende waren wir in Friedrichshöhe im schönen Thüringer Wald und dort fanden wir bei unseren Spaziergängen einige wenige Steinpilze in der Fichten-Monokultur, sowie etwas überraschend am Wegesrand durch einen alten Fichtenwaldbestand inmitten von Heidelbeeren einige Büschel schöner Pfifferlinge.

Jetzt geht es erstmal in den Urlaub gen Süden. Hoffentlich sind dann Ende September die Maronen in Bamberg noch nicht alle weggesammelt.

Allen Pilzfreunden einen schönen Pilzherbst!

Andreas mit Vierbeiner Vlore"

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Foto: Da hatte es sich gelohnt, beim Ausflug in den Biergarten mal im Hauptsmoorwald vorbeizuschauen. Es waren reichlich Semmelstoppelpilze zu ernten. 

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Ein paar Pfifferlinge, zwei Totentrompetchen und ein Hoffnungssteinpilz

Armin schreibt am 24. August 2021:

"Servus Heinz-Wilhelm,

heute war  ich mit meiner Familie in einem Wald in der Nähe von Simbach am Inn spazieren.

Ein paar Pilze fanden wir auch: Pfifferlinge, Totentrompeten und einen kleinen Steinpilz. 

Gruß aus Simbach am Inn, Armin"

(Foto © Armin)

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Das kann nur besser werden: Keine Steinpilze, Skepsis gegenüber Herbsttrompeten und ein widerstrebender Geruch

Foto: Pfifferlinge und "schwarze Trompeten", an die sich Corinna - noch? - nicht herantraut. In der Mitte zeigt eine Rotkappe wohl aus Protest einen Kopfstand, der nachvollziehbar ist: die Betagte hätte ihren Lebensabend verdientermaßen lieber im Wald verbracht. (Foto © Corinna)

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Corinna schreibt am 23. August 2021:

"Lieber Heinz-Wilhelm,

herzliche Grüße aus dem südlichen Steigerwald.

Fast jeden Tag schaue ich nach dem aktuellen Pilzaufkommen in den einzelnen Pilz-Tickern.

Wo bleiben die Röhrlinge in diesem Jahr? Vor 2 Jahren gab es hier Steinpilze ohne Ende. Nachdem das Wetter hier dieses Jahr nahezu perfekt ist (so viel Regen wie nie zuvor), kommen einfach keine Steinpilze und allgemein gar keine Röhrlinge zum Vorschein im Steigerwald.

Ich war heute bestimmt wieder drei Stunden an meinen super Steinpilzecken, aber es gibt nichts. Ich sammelte ja bisher ausschließlich Steinpilze und den ein oder anderen Pfifferling.

Ich habe heute die „schwarzen Trompeten" zufällig entdeckt, neben ein paar Pfifferlingen und einer Rotkappe. Der Semmelstoppelpilz wächst hier gut, aber mich überzeugt schon der Geruch nicht besonders.

An die schwarzen Trompeten traue ich mich irgendwie nicht ran. Gibt es hier giftige Doppelgänger?

Liebe Grüße aus Mittelfranken und danke für die ganz tolle Homepage.

Corinna"

Liebe Corinna, 

die Antwort, warum es im südlichen Steigerwald - noch - keine Steinpilze gibt, hast Du bereits gegeben: wenn es "so viel Regen wie nie zuvor" gab, ist der Waldboden vermutlich derart durchnässt, dass ein Pilzwachstum nicht möglich ist. Weil die ganz winzigen Fruchtkörper sofort im Boden verfaulen oder verschimmeln.

Ich habe das in den letzten Tagen und Wochen in mehreren Pilztickern beschrieben, da wir diese Situation in mehreren Regionen Deutschlands hatten oder haben. 

Punkt 2: Nein, die Herbsttrompeten, wie die "schwarzen Trompeten" heißen, haben keinen giftigen Doppelgänger. Herbst- oder Totentrompeten haben eine nahezu "glatte" Hutunterseite, was daran liegt, dass ihre Leisten kaum sichtbar sind.

Punkt 3: Wenn Dich der Geruch von Semmelstoppelpilzen nicht überzeugt: Finger davon. Vorbehalt und Abneigung gegenüber einer Pilzart können zu echten Vergiftungsreaktionen, in der Regel zu teils heftigen Magen-Darm-Problemen bis hin zu Erbrechen führen. Deshalb darf man Kinder, die eine generelle Abneigung gegenüber Pilzen haben, nie zum Verzehr von Pilzen zwingen. In der Medizin nennt man solche Überempfindlichkeit Idiosynkrasie.

Ich hoffe, Dir weitergeholfen zu haben - und dass Deine Steinpilze endlich kommen mögen, am besten mit so tollen Exemplaren, wie Du sie früher hier schon öfter gezeigt hast. 

Herzliche Grüße, Heinz-Wilhelm

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Schlagartige Hilfe für Glückspilz Mathias

Traunstein: Eine blitzsaubere 3-Kilo-Glucke für den Hochgenuss

Foto: Donnerwetter, auf diese Krause Glucke kann Mathias wirklich stolz sein. Nicht nur, weil sie mit 2951 Gramm fast drei Kilo auf die Waage bringt, sondern auch und vor allem, weil sie - im besten Alter - völlig frei von Schmutz und Ungeziefer ist. (2 Fotos © Mathias)

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Mathias schreibt am 21. August 2021:

"Servus, 

ich habe heute Vormittag im Landkreis Traunstein eine wunderschöne Krause Glucke im besten Alter gefunden, fast 3 Kilo schwer. Es war die erste für mich dieses Jahr und vielleicht die schönste und schwerste, die ich je gefunden habe.

Ich kenne mittlerweile recht viele von Krausen Glucken bewachsene Kiefern, die ich von Zeit zu Zeit systematisch abgehe.

Da die meisten anderen Pilzarten eine nicht untypische August-Pause einlegen, hilft so ein schöner Gluckenfund einem schlagartig weiter. Und wenn man dazu noch das Glück hat, ein richtig schön sauberes Exemplar zu finden, ist das immer wieder ein Hochgenuss.

Es gibt das Prachtstück in Scheiben geschnitten paniert oder in Backteig rausfrittiert.

Da ist mir kein anderer Schwammerl lieber!

Schönen Gruß, Mathias"

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Foto: Und so hat er sie vorgefunden. sie wächst im Bett von Fichtenstreu und -zweigen, aber ihr Wirt, die Kiefer, schaut ganz rechts oben ins Foto hinein. 

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Fast nur Pfifferlinge im Landkreis Rottal-Inn

Armin schreibt am 20. August 2021: 

"Servus Heinz-Wilhelm,

bei uns im Landkreis Rottal-Inn ist derzeit nicht viel los mit den Pilzen. Einzig die Pfifferlinge wachsen weiterhin in größeren Mengen. Und ab und zu stolpert man mal über einen Schönfußröhrling.

Gruß aus Simbach am Inn, Armin"

(3 Fotos © Armin)

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2 Fotos: Ab und zu steht mal ein Schönfußröhrling da, wie links im Bild. Ansonsten gibt es in Armins Wäldern, aus denen er für gewöhnlich seine Steinpilze holt, an Speisepilzen fast ausschließlich Pfifferlinge (rechts). 

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Ingolstadt: Aus dem Urlaub sofort in den Wald, für Pilze in einer Rahmsauce

Carmen schreibt am 19. August 2021 zu diesem Foto:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

vom Urlaub heimgekommen, sind wir in der Region Ingolstadt sogleich in den Wald gegangen.

Es zeigte sich, dass der erste kräftige Schub erst einmal durch ist. Aber eine kleine Auswahl - einen Egerling, drei Rotkappen, drei Flockenstielige Hexenröhrlinge und einen Fichtensteinpilz - gab es doch für uns.

Die Pilze gibt es in einer Rahmsauce, abgeschmeckt mit Weißwein, zu Bandnudeln und frischem Salat. Für uns Zwei reicht das vollkommen.

Hoffen wir, das der nächste Schub mit Röhrlingen bald kommt.

Bis demnächst, Christian und Carmen"

(Foto © Carmen)

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Hoffen auf einen volleren Korb

Hans schreibt am 17. August 2021 zu diesen 3 Fotos:

"Servus Heinz-Wilhelm und Pilzsucher,

ich war heute wieder auf Pilzsuche im Münchner Südosten unterwegs. Neben den seit einigen Wochen unentwegt nachwachsenden Pfifferlingen gab es auch einige Rotkappen, Maronen, Steinpilze und Safranschirmlinge.

In Erwartung auf den Herbst hoffe ich in Bescheidenheit, dass mein Körbchen etwas voller wird.

Liebe Grüße aus Unterhaching, Hans"

(3 Fotos © Hans)

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