Pilzticker Bawue 86: Pilzfunde in Baden-
Wuerttemberg vom 08.02.2017 - 23.03.2017

Pilzticker Bawue 86

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Bruchsal/Karlsdorf: Die Morcheln lassen noch auf sich warten, die Morchelbecherlinge sind noch winzig

Collage: Die Morchelbecherlinge, auch Flatschmorcheln oder Aderige (Morchel-)Becherlinge genannt, sollen erst noch erwachsen werden, bevor Michael sie erntet. Am Ast rechts unten sehen wir Judasohren.

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Michael schreibt am 23. März 2017:

»Hallo Heinz-Wilhelm,

heute zog es mich in die Morcheln. Leider fand ich noch keine Anzeichen für diese Leckereien.

Dafür entdeckte ich schon sehr viele kleine Morchelbecherlinge, Frühe Mürblinge und Judasohren.

Die Becherlinge, deren Größe auf dem Foto rechts inetwa ersichtlich ist, blieben alle stehen und dürfen noch ein bis zwei Wochen unter meiner Beobachtung wachsen.

Auf dem Foto darunter sind die Judasohren zu sehen, die ich geerntet habe.

Viele Grüße Michael«

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Foto: Auch Frühe Mürblinge zählen zu den ersten essbaren Pilzen im neuen Jahr. Weitere Namen für diese mild schmeckenden Pilze sind Waldackerling oder Schmalblättriger Faserling. Frühe Mürblinge sind, wie hier zu sehen, stark hygrophan, bleichen also bei Trockenheit vom Hutzentrum her aus, so dass der Rand eine Zeit lang deutlich dunkler ist. (Collage/7 Fotos © Michael)

Freiburg/Südbaden: Start ins Pilzjahr mit einem schönen Frühlingsweichritterling

Foto: Frühlingsweichritterlinge wie dieser zählen zu den allerersten Lamellenpilzen im neuen Jahr. Sie haben einen angenehm milden Geschmack.

Oliver schreibt am 22. März 2017:

»Lieber Heinz-Wilhelm,

nach diesem viel zu langen Winter und der Pilzzwangspause war ich heute mit meiner kleinen Tochter im Wald. Da war wirklich nichts los. Doch am Ende haben wir noch diesen schönen essbaren Frühlingsweichritterling gefunden. Mit der Gruppe älterer Kollegen daneben war leider nichts mehr anzufangen.

Wollen wir hoffen, dass dieses Pilzjahr bei uns in Südbaden ein besseres wird als das letzte.

Grüße Oliver«

2 Fotos: Frühlingsweichritterlinge werden wegen ihrer von hellbraun bis mittelbraun reichenden Hutfarbe auch Falbe oder Cognacfarbene Ritterlinge genannt. Am Pilz rechts ist um den Stiel herum der für Ritterlinge typische Burggraben erkennbar. Die Lamellen stoßen also nicht an den Stiel an. (3 Fotos © Oliver)

Die Judasohren haben sich im Taubertal beim ersten Regen schön aufgeplustert

Foto: Das Pilzjahr im Taubertal fängt gut an. Nach dem kalten trockenen Winter hat der erste Regen die Judasohren schön aufgeplustert, damit sie sich einem dekorativen Foto stellen können. (Foto © Wiltrud)

Wiltrud schreibt am 11. März 2017:

»Hallo Heinz-Wilhelm,

endlich kann ich mich mal wieder melden. Heute habe ich die erste nennenswerte Menge an Judasohren gefunden. Der Winter war kalt und trocken. Nachdem es nun mal ordentlich geregnet hat, zeigt sich unser Pilz des Jahres 2017, und wie es aussieht, kommt auch noch etwas nach.

Frühlingshafte Grüße aus dem Taubertal, Wiltrud«

Freude in Freudenstadt: Die Morchelsaison 2017 ist eröffnet!

Foto: Wenn das nicht goldig ist: Diese Speisemorchel bedeutet den ersten Morchelfund 2017. Damit sind die köstlichen Morcheln dieses Jahr ausgesprochen früh dran.

Lisa schreibt am 3. März 2017:

»Hallo Heinz-Wilhelm,

die ersten Morcheln 2017 wachsen im Kreis Freudenstadt, pünktlich zum Frühlingsbeginn! Die größten waren bereits cirka 5 Zentimeter hoch!

Liebe Grüße, Lisa«

Foto: Hier ist Goldi noch einmal zu sehen, dieses Mal mit einer kleineren Schwester rechts von ihr. (2 Fotos © Lisa)

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Kronau: Die schönen Austernpilze zwingen Michael zu einer verfrühten Pilznachricht

Michael schreibt am 2. März 2017:

»Hallo Heinz-Wilhelm,

eigentlich wollte ich mich erst zur Morchelzeit wieder bemerkbar machen, aber bei einem so schönen Büschel Austernpilzen und ein paar Samtfüßchen (Foto links), die ich beim Joggen entdeckte, konnte ich nicht anders.

Dir und allen Pilzfreunden wünsche ich ein erfolgreiches Pilzjahr 2017!

Viele Grüße Michael«

(Foto © Michael)

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Die Samtfußrüblinge grüßen aus Bad Schönborns Wäldern

2 Fotos: An guten Samtfußrüblingen (Winterrüblingen) mangelt es derzeit nicht in den Wäldern rund um Bad Schönborn. (2 Fotos © Rochus)

Rochus schreibt am 8. Februar 2017:

»Scheinbar unbeeindruckt von den vorhergehenden starken Frösten verzeichnen die Samtußrüblinge in den Wäldern um Bad Schönborn derzeit einen kräftigen Wachstumsschub.

Ein wohlschmeckender Gruß aus den Wädern für die derzeit recht karge Frischpilzküche!«

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