Pilzticker Bawue 409
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Übersicht aller bisherigen Pilzticker Baden-Württembergs
Michael schreibt am 11. August 2023:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
wenn man schon so viele erstklassige Pilze findet, dann muss man sie auch standesgemäß zubereiten. So gab es bei mir Sommersteinpilze mediterrane Art, Tomaten aus dem Garten und echten Balsamico vom Fass (siehe Foto rechts). Das hat vielleicht gemundet!
Viele Grüße Michael"
(Foto © Michael)
Pilzticker Bawue 409
Foto: Ein kompakte Batterie von 50 Sommersteinpilzen, fünf Fichtensteinpilze, dazu einige Flockis, ein knappes Dutzend Ziegenlippen, je sieben Täublinge und Perlpilze und ein Raufußröhrling; bei Michael herrscht derzeit hohe Zeit der Pilzernte. (5 Fotos © Michael)
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Michael schreibt am 10. August 2023:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
aktuell geht es mit den Sommersteinpilzen im Landkreis Karlsruhe recht gut voran. Dazu gesellen sich einige Fichtensteinpilze, Perlpilze, Hainbuchenraufüße, Flockis Ziegenlippen, Pfirsichtäublinge, Grüngefelderte Täublinge und Rotstielige Ledertäublinge.
Viele Grüße Michael und Suri"
Foto: Ein unzertrennliche Sommersteinpilzfamilie mit zehn Familienmitgliedern. Dieser Anblick ist für Sommersteinpilze nicht selten, sie wachsen gerne büschelartig zusammen.
Foto: Auf diesem Bild sind 13 Sommersteinpilze zu sehen, mehr oder weniger verstreut.
Foto: Auch wenn sie im Laub stehen, dies sind zwei Fichtensteinpilze oder kurz: Steinpilze.
Foto: Ein wirklich prächtiger Perlpilz, fast könnte man meinen, er sei aus Marzipan. Er weckt Erinnerungen an das Pilzfoto des Jahres 2022.
Foto: Ein nicht alltäglicher Anblick ist der Marmorierte oder Gehämmerte oder Gefleckthütige Röhrling, dessen Name auf die unregelmäßig gedellten hellen Stellen am Hut zurückgeht. Sein Stiel ist meist hellgelb(-lich), ohne Netzzeichnung, mit einer rötlich-braun fleckenden Basis. Alle genannten Merkmale sind hier gut zu erkennen. Das 2. Foto zeigt, dass er leuchtend zitronengelbe Röhren und Poren hat, die sich im Alter olivbraun verfärben. Sie blauen auf Druck hin nicht. Der Stiel wird zur Spitze hin freudig gelb und hat an der Basis einen wurzelnden Appendix (Fortsatz).
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Heiko schreibt am 9. August 2023:
"Guten Morgen Heinz-Wilhelm,
beim Spaziergang zu unserem Bäcker heute Früh bin ich auf eine Gruppe von insgesamt sechs jungen Marmorierten Röhrlingen gestoßen.
Die gehämmerte Hutform ist hier noch nicht so stark ausgeprägt, wie das in einigen Tagen der Fall sein wird. Dennoch erkennt man bereits die typischen Merkmale. Hierzu gehört auch das leuchtende Gelb am Schwamm. Zur Verdeutlichung habe ich ein Exemplar entnommen. Die anderen durften wieder stehen bleiben und dürfen mich kommendes Jahr mit ihren Nachfolgern gerne erneut erfreuen. 😊
Viele Grüße Heiko"
(3 Fotos © Heiko)
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Foto: Auch bei diesem schönen Gehämmerten Röhrling sind die wichtigsten Merkmale - mit hellen Dellen marmorierter Hut, hellgelblicher Stiel ohne Netz gut zu erkennen.
Foto rechts: Noch nicht so hinreißend war das Sammelergebnis von Verbena, die im östlichen Bodenseekreis unterwegs war: vier Pfifferlinge und zwei Rotfüßchen brachte sie nach Hause. Bemerkenswert allerdings, dass sie zwei bereits leicht überständige Krause Glucken entdeckte. Und die vielen goldgelben Pünktchen im Waldboden lassen auf baldiges stärkeres Pfifferlingsaufkommen hoffen. (Foto © Verbena)
8. August 2023
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Foto: Prachtvoller können sie kaum dastehen! Sammlerherz, was willst du mehr als solch herrliche Steinpilze? Auf dem 2. Foto sehen wir den fein gesäuberten Gesamtfund, den Heiko mit seiner Familie an seinem ersten Urlaubstag erzielte. Da wird doch jede Marktfrau neidisch!
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Heiko schreibt am 8. August 2023:
"Lieber Heinz-Wilhelm,
den Beginn einer hoffentlich schönen Urlaubswoche nutzten wir gestern mit der gesamten Familie zur Nachlese in den Fichtenwäldern um Calw im Nördlichen Schwarzwald.
Und wieder wurden wir nicht enttäuscht. Neben einer großen Menge bester Fichtensteinpilze freuten wir uns über Amethystschuppige Pfifferlinge, Maronen und jeweils über einen großen Orangegelben Semmelstoppel sowie einen Lachsreizker.
Sammlerherz, was willst Du mehr?
Herzliche Grüße
Heiko und Familie"
(3 Fotos © Heiko)
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Foto: Dieser herrliche Steinpilz scheint vor Kraft nicht laufen zu können. Er ist hier eindeutig Boss auf der Lichtung. Sein Stiel mit dem feinen Netz scheint aus Marmor zu sein.
Foto: Michael zeigt sich wieder in Hochform - so kennen wir ihn. Wir sehen einen imposanten Block von Sommersteinpilzen, Flockenstielige Hexen, Hainbuchenraufüße, Ziegenlippen, Perlpilze, Violettstielige Pfirsichtäublinge und Pfifferlinge. (5 Fotos © Michael)
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Michael schreibt am 8. August 2023:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
auch in der Region Karlsruhe geht es nun los!
Sommersteinpilze, die ersten Fichtensteinpilze, Hainbuchenraufüße, Flockis, diverse Täublinge, Ziegenlippen, Perlpilze und einige Pfiffers landeten in unserem Körbchen.
Grüße Michael und Suri"
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Foto: Ein kräftiger Sommersteinpilz, der der Form eines "Butterfässchens" schon recht nahe kommt. So titulieren Margit und Oliver vom Pilzticker Rheinland-Pfalz Steinpilze mit sehr stämmigen Stielen.
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Foto: Der Fichtensteinpilz wirkt dagegen rank und schlank.
Foto: Eine Flockenstielige Hexenmama mit ihren zwei Kindern.
Foto: Gleich vier Hainbuchenraufußröhrlinge sind hier zu sehen. Sie sind im besten Alter, die vorderen zwei zeigen sich makellos. Ein wirklich schönes Foto zu dieser Pilzart, die an ihrem Begleitbaum, der Hainbuche oder Hagebuche, zu erkennen ist. Dieser Baum liefert das schwerste Holz aller einheimischen Nutzholzbäume.
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Sven schreibt am 7. August 2023 zu diesen 3 Fotos:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
wir waren am Sonntag im strömenden Regen noch einmal zur Nachlese im nördlichen Schwarzwald und konnten drei Hände voller schöner Pfifferlinge sowie zwei Steinpilze mitnehmen (siehe das Foto oben). Die große schonenswerte Breitblättrige Glucke und zwei streng geschützte Falsche Anhängselröhrlinge, die wir am Samstag stehen gelassen hatten, hatte sich ein nachfolgender Sammler unter den Nagel gerissen.
An unserem Hausplatz der Riesenboviste bei Karlsruhe nahmen wir einen groß gewordenen mit (siehe Foto rechts), sieben weitere wachsen munter weiter (Foto unten).
Mit freundlichen Grüßen, Sven und Nadine"
(3 Fotos © Sven)
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Foto 1: Pilzfreund Oliver hat im Hochschwarzwald seine Pfifferlingsplätze geputzt. Dabei herausgekommen ist eine üppige Ausbeute, die aus dem Korb strahlt. Dieser steht mitten in einem Pfifferlingsbeet und wird in Kürze noch voller sein.
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Foto 2: Zum Pfifferlingskorb gesellte sich noch ein zweiter. Darin sind neben weiteren Pfifferlingen Champignons, diverse Täublinge und Semmelstoppelpilze zu erkennen. Nur an Steinpilzen fehlt es - noch - im Revier... (2 Fotos © Oliver)
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Landkreis Böblingen - Dieses bizarre Gebilde hat Pilzfreund Heiko für uns in einem Böblinger Laubwald fotografiert, eher bekannt als Aufklärer für Steinpilzvorkommen in den Calwer Wäldern. Es ist ein seltener Dorniger Stachelbart, der nur vereinzelt mal hier und dort gefunden wird. Er hat ihn schon seit dem vergangenen Jahr im Auge, als er ihn im späten Herbst an altem Totholz entdeckte. Damals seien die typischen Dornen, die in Reihen geordnet sind, nach den ersten kalten Nächten schon zusammengefallen gewesen.
Jetzt sind sie dem schützenswerten Pilz, der es nun mit dem sechsten Exemplar auf diese Website geschafft hat, wieder schön gewachsen. Er benötigt für sein Vorankommen starke alte verfaulende oder verfaulte Laubbäume. (Foto © Heiko)
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Simon schreibt am 7. August 2023:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
von calwschen Motivationsschüben (und nach einem Traum vom Hochschwarzwald; war's der Ruf des Waldes?) bin ich an meinem heutigen freien Tag hinauf auf 700m plus vorgedrungen - und tatsächlich: es gab einen regennass entfachten, kräftigen Steinpilzschub, von dem das 1. Foto Zeugnis ablegt.
Die Hälfte ging an meine Nachbarn, ein Ehepaar um die 80, die selber pilzbegeisterte Sammler sind. Leider ist der Mann ziemlich krank, weswegen sie nicht mehr so häufig gehen können.
Meine verbliebenen Steinpilze habe ich längs geschnitten und natur gebraten (2. Foto rechts).
Danke also nach Calw fürs Entzünden der Motivation und des Elans!
Gruss, und Pilz Heil, Glück auf, Simon"
(2 Fotos © Simon)
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Foto: Gleich drei Breitblättrige Glucken umzingeln Svens und Nadines Korb. Sie können mit Krausen Glucken geschmacklich nicht annähernd konkurrieren, erfordern für ein gelungenes Gericht eine aufwändige Kochakrobatik. Auf dem 2. Bild sehen wir ein besonders anmutiges Blumengebilde dieser schönen Pilzart.
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Sven schreibt am 6. August 2023:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
nach dem doch zähen Start vergangene Woche bei Karlsruhe beschlossen wir, 35 Minuten Autofahrt zu investieren, um unser Glück an einem uns bekannten Pilzplatz am nördlichen Schwarzwaldrand zu suchen.
Unsere Aufmerksamkeit war auf Pfifferlinge gerichtet, doch gefunden haben wir Lachsreizker, Hexenröhrlinge, einige Breitblättrige Glucken und die seltenen, jedoch zahlreich vertretenen Gelben Steinpilze (Falsche Anhängselröhrlinge, 2. Foto rechts), die jedoch streng geschützt sind.
Gruß Sven und Nadine"
(3 Fotos © Sven)
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Dec 05, 24 03:08 AM
Dec 02, 24 02:08 AM
Nov 19, 24 03:02 AM
Nov 17, 24 03:17 PM
Trockene Wälder, wochenlang kaum oder gar keine Pilze... Das muss nicht sein! Mit der vorzüglichen Pilzbrut von Hawlik hat das ein Ende. Wie wäre es zum Beispiel mit köstlichen Limonenpilzen?
Ausgefallene Pilzgerichte wie Kaffee mit Reishi, Steinpilze im Kichererbsen- und Kartoffelpürree, Sammel- und Gesundheitstipps und vieles mehr: Hier geht's zum genussvollen Stöbern in Wohlrabs Pilzreich
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