Pilzticker ST 17
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Übersicht aller bisherigen Pilzticker Sachsen-Anhalts
Ein Foto mit reichlich besten Steinpilzen in zwei Körben sowie einem halb mit Hallimasch gefüllten Korb hat uns Erwin geschickt. Er hatte sie am 24. September in den Wäldern bei Schweinitz gefunden. Der Wintervorrat für leckere Pilzgerichte ist damit frühzeitig gesichert. (Foto © Erwin)
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Foto: Maronen, Maronen! In der Letzlinger Heide scheint es von ihnen beinahe mehr als Bäume zu geben. (Foto © Arnold Sch.)
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Klaus schreibt am 24. September 2015:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
wir waren gestern zu dritt unterwegs. Wir sind in das uns bekannte Revier "Letzlinger Heide" gefahren.
Es gibt reichlich Maronen, unsere Körbe waren in eineinhalb Stunden voll. Danach haben wir noch unsere dortigen Steinpilzstellen aufgesucht. Insgesamt haben wir ca. 20 Steinpilze gefunden. Die Qualität ist sehr gut.
Es lohnt sich in die Heide zu fahren, man sieht die Pilze schon von der Straße.
Auf in die Letzlinger Heide!
Klaus"
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Foto: Und so standen sie in Gras und Moos. Beinahe in Reih' und Glied warteten sie auf Klaus' Pilzteam.
Foto: Nach den Maronen ging's in die Steinpilze. Nimmst du ihn, nehme ich ihn? Das scheinen die zwei Pilzfreunde hier zu diskutieren.
Foto: Und so lagen sie später im Karton, die Steinpilze der Güteklasse "sehr gut". (3 Fotos © Klaus B.)
Foto: Erst gegen Ende des Pilzganges zeigten sich die Steinpilze. Es waren wenige, aber die hatten 1a-Qualität.
Klaus schreibt am 21. September 2105:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
am Samstag waren wir bei herrlichem Wetter mit Bekannten im Pilzrevier Drei Annen Hohne.
Es waren sehr viele Pilzsammler unterwegs. Man konnte in dem schon gelben Gras die Spuren der Sammler bestens erkennen. Da hat unsere Erwartungen schon einmal deutlich gedämpft.
Wir fanden gleich am Anfang viele kleine Maronen. Die scheinen jetzt richtig aus dem Waldboden zu schießen. Steinpilze gab es nur vereinzelt. Am Ende unserer Runde fanden wir, etwas abseits, die abgebildeten Exemplare. Sie waren noch sehr fest und es gab außer dem Futter keinen Abfall.
Wir werden nun eine kleine Pause einlegen, denn es ist vorerst nicht mit Nachschub zu rechnen.
Klaus"
Foto: Staunen und freuen über den späten Fund. Die Steinpilze machen jetzt erst einmal eine Pause, meint Klaus.
Foto: Auch diese zwei kernigen Gesellen sollten gleich im Drahtkorb landen. (3 Fotos © Klaus B.)
Erdbeer63 schreibt am 20. September 2015:
"Ich war am 18. September in der Colbitz-Letzlinger-Heide unterwegs und außerordentlich erfolgreich.
Ich fand Rotkappen, Steinpilze, Birkenpilze, Maronen, Sandfußröhrlinge und Butterpilze. Ein paar Pfifferlinge gab es auch noch.
Es machte riesigen Spaß bei der Ausbeute!"
Gertraud schreibt am 18. September 2015:
"Hallo alle Pilzfreunde,
wie wunderbar, wir hatten erste Erfolge beim Pilze sammeln im Fläming!
Es war ein herrlicher Tag. Wir hatten schönes Wetter und fanden tolle Pilze, wie das Foto zeigt.
Wir wünschen auch Euch ein erfolgreiches Pilzwochenende!
Eure Pilzfreunde Gertraud und André aus Sachsen-Anhalt"
(Foto © Gertraud/André/Privat)
Foto: Fast will es scheinen, auch Goldfische mögen Röhrlinge. Kurt hat Korb und Schale mit seinem respektablen Ernteergebnis am Rande eines kleinen Zierfischteiches abgestellt. (2 Fotos © Kurt)
Kurt schreibt am 18. September 2015:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
das feuchte und warme Wetter der letzten Tage hat auch bei uns im Flachland die Pilze aus ihren Verstecken hervorgelockt.
Habe heute in einer stillgelegten und mit Kiefern und Birken aufgeforsteten Tongrube zwischen Bennstedt und Köllme innerhalb einer Stunde einen Korb voll mit Birkenpilzen, Grünen Speisetäublingen und massenhaft Butterpilzen gefunden.
Vorher war ich in der Dölauer Heide, dort herrscht kein großes Angebot. Aber zur Abschreckung und Aufklärung schicke ich Dir ein Foto (rechts) mit einer Gruppe "Schwiegermutterpilze", also Grüne Knollenblätterpilze, die dort standen.
Gruß aus Köllme von Kurt"
Foto: Steinpilze, große und kleine, aber allesamt in nach wie vor guter Qualität. Die Maden halten sich dieses Jahr angenehm zurück. (Foto © Arnold Sch.)
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Klaus schreibt am 16. September 2015:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
gestern waren wir zu dritt trotz des schlechten Wetters wieder im Bereich Elbingerode unterwegs. Da sind die Pilzgebiete, wo fast immer etwas zu finden ist.
Und so konnten wir auch dieses Mal wieder alle zufrieden sein. Die Steinpilze hatten erneut gute bis sehr gute Qualität.
Um 16.30 wurde es bereits dunkel, so dass wir frühzeitig aus dem Wald mussten.
Gruß Klaus"
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Foto: Die Hüte der Steinpilze glänzen. Im Regen sind Pilze generell besser zu erkennen. Dennoch ist es eine Grundregel, dass man sie bei Trockenheit sucht. Nasse Pilze lassen sich schlechter verarbeiten und konservieren - und verlieren an Aroma. (Foto © Klaus)
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Trockene Wälder, wochenlang kaum oder gar keine Pilze... Das muss nicht sein! Mit der vorzüglichen Pilzbrut von Hawlik hat das ein Ende. Wie wäre es zum Beispiel mit köstlichen Limonenpilzen?
Ausgefallene Pilzgerichte wie Kaffee mit Reishi, Steinpilze im Kichererbsen- und Kartoffelpürree, Sammel- und Gesundheitstipps und vieles mehr: Hier geht's zum genussvollen Stöbern in Wohlrabs Pilzreich
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