Pilzticker Niedersachsen 70
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Foto: Das ließ sich sehen am Ende ihres Pilzganges bei Berkhof, wo auch Sylke mit Familie und Freundin mit von der Partie waren. Besonders auffällig sind die köstlichen Spangrünen Kiefernreizker im linken Korb. (Foto © Uwe)
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Uwe schreibt am 19. September 2021:
"Lieber Heinz-Wilhelm, liebe Pilzfreunde,
die Sylke aus Braunschweig hatte mich kontaktiert. Da sie am Wochenende einen Familienausflug zu einer Freundin in Burgwedel machte und mit ihr in die Pilze wollte, fragte Sie mich nach Wäldern zum Sammeln.
Da erfahrungsgemäß der relativ kleine Wald bei Burgwedel gerade an Sonntagen sehr stark besucht wird, empfahl ich ihr meinen Stammwald in Berkhof, mit vielen Täublingen, Maronen und Edelreizkern. Da dieser nur zirka 10 Minuten weiter entfernt liegt, ist es auch kein Problem.
Bei der Weitläufigkeit des Berkhofer Waldes besteht außerdem kaum Gefahr, dass sich die Pilzsammler auf die Füße treten. Ich bot Sylke an, sich mir anzuchließen, da auch ich plante, nach Berkhof zu fahren. Das Angebot nahm sie gerne an.
Dann las ich von Hendrik, dass er in der Lüneburger Heide keinen einzigen Röhrling gefunden hatte. O je, Berkhof ist südlicher Ausläufer der Lüneburger Heide. Ich tröstete mich damit, dass er wohl weiter nördlich gesammelt haben dürfte. Viel wichtiger noch war aber für mich, dass meine Frau, mein erprobter kleiner Glücksbringer, mit von der Partie sein würde.
Also, für die anfangs düstere Prognose war es dann doch relativ erfolgreich, vor allem, was die Pilzarten betraf. So fanden wir einen Orangefarbenen Graustieltäubling, einen Heringstäubling, mehrere Buckeltäublinge, einen Rotbraunen Scheidenstreifling, zwei Goldröhrlinge, mehrere Perlpilze, einen Flockenstieligen Hexenröhrling, und einen jungen Parasol.
Edelreizker und Spangrüne Kiefernreizker fanden wir an meinen vertrauten Reizkerstellen in Massen. Aber von 10 war vielleicht einer nicht völlig vermadet. Ähnlich war es mit Maronen. Der Großteil war überständig, viele sogar von Goldschimmel befallen. Es ist einfach zu nass.
Ich hoffe, dass Sylke, ihre Familie und ihre Freundin dennoch einen schönen Tag im Raum Hannover hatten.
Liebe Grüße, Uwe und Petra aus Hannover"
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Hendrik schreibt am 17. September 2021:
"Moin Heinz-Wilhelm,
ich war heute in der Lüneburger Heide unterwegs. Essbare Röhrlinge waren weit und breit nicht zu finden. Einzig die Gallenröhrlinge ärgerten mich ein ums andere Mal.
Dafür konnte ich aber einige schöne Pfifferlinge sammeln. Beim Putzen entdeckte ich die fiese Zecke, die auf dem Foto unten zu sehen ist.
Viele Grüße, Hendrik"
(2 Fotos © Hendrik)
Blau = ungenießbar
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Foto: Hendrik entdeckte das gefährliche Biest beim Putzen der Pfifferlinge. Bisher galten Zecken als Gras- und Laubbesiedler. Sie heften sich, wie hier zu sehen, auch an Pilze! Was die Gefahr birgt, dass wir sie uns auch im Pilzkorb ins Haus holen.
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Gisela schreibt am 15. September 2021:
"Lieber Heinz-Wilhelm, liebe Pilzfreunde,
im Mecklenheider Forst bei Hannover habe ich von den drei kleinen Steinpilzen der Vorwoche zwei wiedergefunden. Es gibt in dem Wald eine große Artenvielfalt, unter anderem Hexenröhrlinge, deren Stiele allerdings so kurz und gedrungen waren, teils mit Schneckenfraßstellen, dass mir die Unterscheidung zwischen Netz- und Flockenstieligen nicht eindeutig gelang.
Im Bissendorfer Moor fand ich Kuhröhrlinge und ein paar Birkenpilze. Die meisten Kuhröhrlinge wuchsen unerreichbar hinter einer neu gebauten Absperrung. Kurz vor dem Langenhagener Silbersee entdeckte ich im Gebüsch frische Parasole (Foto oben). An einer alten Buche leuchteten Schüpplinge.
Außerdem gibt es dort jede Menge Perlpilze in allen Wachstumsphasen. Für mich gilt: Einmal probiert - nie wieder!
Viele Grüße aus Hannover von Gisela"
(Foto © Gisela)
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Foto: Der Drahtkorb ist schon wieder gut zur Hälfte mit Steinpilzen und Rotkappen gefüllt, der Weidenflechtkorb wird von einer großen Krausen Glucke schon fast gänzlich in Anspruch genommen. Den Steinpilz zwischen beiden bitte links hinein. Die Schwiegermutter dürfte zufrieden gewesen sein. (5 Foto © Sebastian)
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Sebastian schreibt am 13. September 2021:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
gestern hat es mich wieder in den Wald bei Gifhorn verschlagen. Meine Schwiegermutter hatte mich gebeten, ein paar Pilze für sie zu sammeln, deswegen hatte ich diesmal zwei Körbe dabei.
Das Angebot war wieder völlig ausreichend, allerdings waren die Steinpilze erneut stark wurmig oder schon überständig. So musste ich mich doch etwas in Geduld üben, bis ich ein paar ordentliche Exemplare fand. Am Ende hatte ich einige Steinpilze, Rotkappen, Birkenpilze und eine große Krause Glucke für meine Schwiegermutter zusammen.
Viele liebe Grüße, Sebastian"
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Foto: Der Korb war in Form und Farbe wie geschaffen für diese Krause Glucke. Wie gut, dass Sebastian ihn dabei hatte!
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Foto: Blick in Sebastians Rotkappenrevier. Acht Pilze stehen da, aber die ganz Großen wird er wohl nicht mitgenommen haben.
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Foto: Zwei Steinpilze unter einer Fichte. Und dazwischen, recht unscheinbar, ein weißer Fleck. Zieht man das Foto bildschirmfüllend groß, entlarvt er sich als Mehlräsling. Er ist nicht nur ein hervorragender Pilz für helle Suppen und Soßen, sondern zählt neben Fliegenpilz und Pfefferröhrling zu den drei besten Steinpilz-Anzeigern.
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Foto: Der Korb war diesmal nicht ganz so voll wie sonst und ringsum blieb es nach diesem Gang blank. Kein Wunder, nachdem Sebastians Pilzplätze in den vergangenen Tagen und Wochen geliefert hatten ohne Ende.
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Foto: Schwere Körbe gab es für Uwe und Pascal zum Auto zu tragen. Nach äußerst zähem Wachstum hatte Uwe nicht mehr mit so vielen Pilzarten und -mengen gerechnet. Doch der September ist der stärkste Pilzmonat im Jahr, und nicht selten folgt noch der Oktober mit starkem Wachstum. Was zaghaft beginnt, endet nicht selten furios, das haben wir hier im Pilzticker schon des Öfteren erlebt. (3 Fotos © Uwe)
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Uwe schreibt am 12. September 2021:
"Lieber Heinz-Wilhelm, liebe Pilzfreunde,
das schöne Wetter am Wochenende haben mein Neffe und ich genutzt, um in Burgwedel gemeinsam zu schauen, was an Pilzen die Tage nachgewachsen ist. Und wie man sieht, waren es etliche.
So wanderten in unsere Körbe Steinpilze, Maronen, Sandröhrlinge, Kuhröhrlinge, Goldröhrlinge, Butterpilze, Flockenstielige Hexenröhrlinge, Reiftäublinge, Pfifferlinge, Schopftintlinge, Edelreizker, Fichtenreizker, Birkenpilze und Rotkappen.
Letztere standen in einem Graben mit mehren verschiedenen Bäumen. Außer einer Birke stand in etwa gleicher Entfernung auch eine einzelne Espe. Anhand der doch eher bräunlichen Schuppung der Rotkappe würde ich sagen dass es Espenrotkappen und eher keine Birkenrotkappen waren.
Wer hätte nach dem eher sehr bescheidenen Pilzfrühjahr und -sommer solch eine Menge und Artenvielfalt erwartet? So kann es gerne weitergehen.
Liebe Grüße aus Hannover von Uwe und Pascal"
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Foto: Der Blick in den Graben lohnte sich: Pascal und Uwe entdeckten darin einige schöne Epsenrotkappen.
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Foto: Uwes Funde werden immer üppiger. Links unten in der Ecke einige Edelreizker. Ich hielt sie wegen des fehlenden Orangetones und des starken Fleischrosa zunächst für Birkenmilchlinge (früher: Birkenreizker). Im Korbfoto weist sie das dominierende Orange aber als Edelreizker aus. Ein Tröpfchen Milch gibt im Zweifelsfall Aufschluss: beim Edelreizker ist sie rot, beim Birkenmilchling weiß. Ist man noch im Wald, hilft die angebundene Baumart bei der Bestimmung. Edelreizker wachsen bei Kiefern.
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Trockene Wälder, wochenlang kaum oder gar keine Pilze... Das muss nicht sein! Mit der vorzüglichen Pilzbrut von Hawlik hat das ein Ende. Wie wäre es zum Beispiel mit köstlichen Limonenpilzen?
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